Tag: ბადრიჯანი
რაზე მიდიან მებოსტნეები ბადრიჯნის შესაშური მოსავლის მისაღებად
ბადრიჯანი-ჩემი სისუტეა! ძალიან მინდა წელსაც ისეთივე მოსავალი მქონდეს, როგორც შარშან. ადრე ეს ბოსტნეული პრობლემას მიქმნიდა, რადგან ძლიერ ჭირვეულია და სითბოს მოყვარული. მეზობელმა გამიზიარა სხვადასხვა...
მანზანები – ფარშირებული ბადრიჯანი ბერძნული მეთოდით. დეტალური რეცეპტი
ბადრიჯანი ბოსტნეულია, რომელიც უჩვეულო გემოს და უამრავი ვიტამინის, მინერალის და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობის წყალობით განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ბადრიჯანი შეიცავს უჯრედისს, ხსნად შაქარს, პექტინს,...
აღმოსავლეთის სოუსი: როგორ მოვამზადოთ ბაბაგანუში
ბაბაგანუში საოცრად არომატული და მსუყე კერძია, რომელიც ძალიან უყვართ ებრაელებს, ეგვიპტელებსა და თურქებს. იგი ღია ცეცხლზე გამომცხვარი ბადრიჯნისგან მზადდება და ზავდება სეზამის პასტით, მაწვნით,...
ბადრიჯანი სოკოს განწყობით ოლგა მატვეის რეცეპტით
ბადრიჯნის მოყვარულებისთვის განსაკუთრებული რეცეპტი შემოვინახე. როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯანი ნივრით ისე, როგორც სოკო, ოლგა მატვეისგან ვისწავლე. მისი რეცეპტით უკვე დიდი ხანია ვამზადებ და ყოველთვის გემრიელი...
ბადრიჯნის წასახემსებელი „ნაჭრები“ ქართული რეცეპტის მიხედვით
ბადრიჯნის ნაჭრები ქართული რეცეპტით ძალიან გემრიელი კერძია, რომელიც სწრაფად და მარტივად მზადდება. ამ შესანიშნავი წასახემსებლის მომზადებაზე ძალიან ცოტა დრო მეხარჯება. სამაგიეროდ ზუსტად ვიცი, თუ...
როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯნის ხიზილალა
სანამ ბადრიჯნის სეზონი არ დასრულებულა, გთავაზობთ მისგან ხიზილალის მომზადებას. ცნობილი "საზღვარგარეთული ბადრიჯნის ხიზილალა" ყოველ შემოდგომაზე ყოველდღიური და სადღესასწაულო მენიუს ჰიტად იქცევა ხოლმე. რეცეპტი ძალიან...
როგორ მოვამზადოთ ცხარე ბადრიჯნის ხიზილალა
სანამ ბადრიჯნის სეზონი არ დასრულებულა, ამ ხიზილალის დროულად მომზადებას გირჩევთ! ყოველ შემოდგომას ცნობილი „საზღვარგარეთის, ბადრიჯნის ხიზილალა“ ჩემი სახლის ყოველდღიური და სადღესასწაულო მენიუს ჰიტი ხდება....
ბადრიჯნის სალათი კვერცხით და ხახვით, რომელიც მწვავე დეგუსტატორსაც აღფრთოვანებაში მოიყვანს
ბადრიჯანი აგვისტოს ბოსტნეულების იისფერი მეფეა. ის ჩვენთან ინდოეთის ტროპიკული რეგიონებიდან შემოვიდა და ხალხის სიყვარული სწრაფად მოიპოვა. ხალხმა ბადრიჯნის სხვადასხვა ფორმა და ფერი (ჩვეული იისფერის...
ბადრიჯნის ნერგები: ყველაფერი დათესვიდან ნერგამდე და მოსავლის აღებამდე
თუ ნაკვეთზე ბადრიჯანს ზრდით, ნახეთ, როგორ მიიღოთ სასარგებლო ნაყოფის მოსავალი და დამატებით გამოცდილი მებაღის წოდება.
ბადრიჯანი პომიდვრის, წიწაკის და კარტოფილის ნათესავია. პომიდორთან და წიწაკასთან შედარებით...
რომელი ბადრიჯანია სასარგებლო და რომელი მავნე – ამოარჩიეთ მხოლოდ საუკეთესო ბოსტნეული.
აღმოსავლეთში ბადრიჯანს ხანგრძლივი ცხოვრების ბოსტნეულად მიიჩნევენ. ის ძალიან სასარგებლოა ათეროსკლეროზის დროს, რადგან ქოლესტერინის დონეს მნიშვნელოვნად ამცირებს. გულს კალიუმის მარილებით ამდიდრებს, ორგანიზმიდან ჭარბ სითხეს გამოდევნის...
