Tag: ბოსტნეული

ლაბას („ხალადეცი“) მომზადება საკმაოდ ხანგრძლივი და შრომატევადი პროცესია, თან მისთვის ხორცის ყიდვა დიდად არც გვსურს. ამ შემთხვევაში ზარმაცი ლაბას რეცეპტი გიშველით, რომელსაც დღეს „პაპარაცი“...

ბადრიჯანი ბოსტნეულია, რომელიც უჩვეულო გემოს და უამრავი ვიტამინის, მინერალის და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობის წყალობით განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ბადრიჯანი შეიცავს უჯრედისს, ხსნად შაქარს, პექტინს,...

გამოუცდელი მზარეულიც კი სეზონის ბოლო ყაბაყს უყურებს და უჩნდება კითხვა: „მისგან რა არ გამიკეთებია?“ ხიზილალა იყო, ყველის ქვეშ გამოვაცხე, დავამარინადე და ვეგეტარიანული პასტაც გავაკეთე....

პატარა რომ ვიყავი, მშობლებს ხშირად დავყავდი აგარაკზე. მართალია, ნაკვეთი პატარა იყო, მაგრამ შრომა ნამდვილად მიხდებოდა. მოსავლის აღება ყველაზე მეტად მიყვარდა! კენკრა, ბოსტნეული, ხილი -...

კარგია, როცა სახლთან ახლოს მიწის მცირე ნაკვეთი მაინც გაქვს. ჩემს 300 კვადრატულზე ყოველ წელს მომყავს ბოსტნეული. გავალ ნაკვეთზე, მოვწყვეტ რამდენიმე კიტრს, პომიდორსა და წიწაკას...

გინდათ, ოჯახის წევრები დაუჯერებლად გემრიელი ვახშმით გააოცოთ? მოუმზადეთ ეს კარტოფილი ბოსტნეულითა და ქათმით ღუმელში. დედაჩემი ამ კერძს უწოდებს "კარტოფილი მინისტრულად", თუმცა, არამგონია, ეს კლასიკური...

ახალი კიტრი სუპერმარკეტში შეგიძლიათ შეიძინოთ როგორც ზაფხულში, ასევე გაზაფხულზე. როცა საქმე საკუთარ ბოსტანში მოყვანილ კიტრს ეხება, თითქმის შეუძლებელია სეზონის ბოლოს სუფრაზე ახალი კიტრის დანახვა....

როგორ მოვიყვანოთ ბულგარული წიწაკა სახლის პირობებში, თანაც ფანჯრის რაფაზე? ეს ძალიან მარტივია. ჩვენს დღევანდელ სტატიაში ჩვენ ვეცდებით, ამ შესანიშნავი და სასარგებლო ჰობის ყველა საჭირო...

დღეს „პაპარაცი“ გიზიარებთ საიდუმლო ხრიკებს, როგორ შევინახოთ პროდუქტები სწორად ისე, რომ დიდხანს ახალივით დარჩეს. როგორ შევინახოთ პროდუქტები მწვანილი სჯობს მაცივარში არ შეინახოთ, უბრალოდ თაიგულივით სუფთა წყლით...

არასდროს შევწყვეტ გაოცებას, თუ რამდენი საერთო აქვს თურქულ და ჩვენს სამზარეულოს. აღმოჩნდა, რომ ფარშირებული წიწაკა თურქულად არსებობს! რეცეპტი მეგობარმა ჩამომიტანა, რომელიც ცხელ ქვეყანაში დასასვენებლად...