Tag: დესერტი
ვამზადებთ საზაფხულო დესერტებს ზუსტად ისე, როგორც ნეაპოლელი დიასახლისი
ზაფხულში მსუბუქი და გემრიელი დესერტების მირთმევა გვსურს, თუმცა არომატული ცომეული სეზონური კენკრით აქტუალობას არ კარგავს. დღეს Paparazzi გიზიარებთ იულია ვისოცკის რეცეპტებს ნაზი ტკბილეულის მოსამზადებლად....
დედამთილმა მთელი ჯამი წითელი მოცხარი მოიტანა, ვაცხობ ნამცხვრებს მთელი კვირაა
დედამთილმა აგარაკიდან უამრავი წითელი მოცხარი მოიტანა. ეს სიმდიდრე რომ არ გამიფუჭდეს, ვაცხობ მთელი კვირაა ხილის პეროგს ფხვიერი ცომით შვეიცარული მერენგათი. პეროგი გამოდის ნაზი და...
აგარაკზე გარგარის ღვეზელს კეფირით ისე ვაცხობ, როგორც ბოშა გალინამ მასწავლა
აგარაკზე გარგარის ღვეზელს ისე ვაცხობ, როგორც მეზობელმა, ბოშა გალინამ მასწავლა. ყველა ინგრედიენტს სათქვეფით თასში ვურევ. არანაირი მიქსერი და ბლენდერი არ დაგჭირდებათ. ცომთან თამაში არ...
დესერტის 2 რეცეპტი ჭიქაში სწრაფ ხელზე, მოულოდნელი სტუმრების გასამასპინძებლად.
ჩვეულებრივი ტორტის მაგივრად დაბადების დღეზე გავაკეთებ დესერტს ჭიქებში. ეს ძალიან მოსახერხებელია მოსამზადებლადაც და მისართმევად. იდეალური საზაფხულო ვარიანტი - პანაკოტა ხილით. მზადდება მარტივად და გამოუცდელ...
სიცხეშიც კი არ მეზარება ამ ნამცხვრის გამოცხობა “პარი-ბრესტი” – დესერტი მდიდარი...
მიუხედავად სიცხისა, მაინც ვაცხობ გემრიელობებს ჩაიზე მისაყოლებლად. ვზელ მოხარშულ ცომს, რათა მოვამზადო უგემრიელესი ნამცხვარი "პარი-ბრესტი". ძალიან მიყვარს ეს სასუსნავი კიდევ იმიტომ, რომ მარტივი მოსამზადებელია...
ფრანგული გარგარის ღვეზელი „აბსოლუტურად საზაფხულო“
ამ ზაფხულს ნამდვილი კულინარიული სასწაული აღმოვაჩინე და ეს ფრანგული ფხვიერი ღვეზელია გარგარით, ჟოლოთი და ნუშით. რეცეპტი კულინარული ოსტატის, ტატიანა შპილკოს ვიდეოებში ვიპოვე.
დღეს Paparazzi გიამბობთ,...
ლათინო ამერიკული ორცხობილა შედედებული რძით
სად წავიღოთ კვერცხის გულები? ეს მუდმივი თავსატეხია მათთვის ვინც აცხობს. არის რამდენიმე ვარიანტი: შეწვათ კონდიტერის ერბო-კვერცხი, ანუ მხოლოდ გულებით, გააკეთოთ მოხარშული კრემი "ნაპოლეონისთვის" ან...
ბებოს მომზადებული კროასანები, რომელიც უკრაინული ცომით მზადდება.
გასულ შაბათ–კვირას ბებიამ ოლღა შობუტინის რეცეპტით ხვეულები გამოაცხო. მდიდრული გამოვიდა: ფენოვანი, როგორც პატარა კრუასანი. შიგთავსი უბრალოდ აღმაფრთოვანებელია! ბებიას თქმით, ეს ძველი, დროში გამოცდილი რეცეპტია,...
მარწყვის ნაყინი სწრაფ ხელზე, რომელიც შეგიძლიათ უზომოდ მიირთვათ, რადგან წონაზე არ...
ზაფხულში ადამიანებს ხშირად სურთ გაინებივრონ თავი ტკბილეულით. ასეთ მომენტებში კენკრის ნაყინი საუკეთესო გამოსავალია. სამწუხაროდ,მაღაზიაში ყოველთვის ვერ იპოვით ასეთ გემრიელობას. პრინციპში,რა საჭიროა,როცა მისი მომზადება დამოუკიდებლადაც...
ნაცნობმა კონდიტერმა მასწავლა, როგორ შევარჩიო ხარისხიანი შედედებული რძე
გემრიელი შესქლებული რძე - კარგი განწყობის და სასიამოვნო დღის დასაწყისი. უმრავლესობას უყვარს მისი დამატება ჩაიში, ბლინებზე, ოლადებზე, ვაფლებზე. თუმცა, ზოგიერთი თანამედროვე მწარმოებელი შეიძლება პატიოსნად...
