Tag: კულინარია
ლიბანელმა დიასახლისმა მასწავლა, როგორ უნდა მოვამზადო საზაფხულო სალათი ნაჯერი გემოთი
გაზაფხულის მოსვლასთან ერთად, ფქვილიან-მაიონეზიანი კერძების ჭამის სურვილი თანდათან ქრება. ორგანიზმი რაღაც ახალს, მსუბუქს, მკვებავს ითხოვს. Paparazzi.ge-ის რედაქციამ იცის, რა უნდა შესთავაზოს მკითხველებს. ამ სტატიაში...
როგორ დავაკონსერვოთ პომიდორი, ზამთრისთვის სწორად.
პომიდორი სახლის კონსერვების ერთ-ერთი ფავორიტი მასალაა. ეს ძალიან გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც მრავალ კერძს უხდება. უბრალოდ, უნდა იცოდეთ, როგორ მოხუფოთ პომიდვრები ზამთრისთვის სწორად,...
როგორ მოვხარშოთ მაკარონი ან მარცვლები წვნიანში ისე, რომ არ დაიშალოს
წვნიანი კერძების მომზადება, სამწუხაროდ, ყველას მოწოდება არაა. ეს მრავალი მიზეზის გამო შეიძლება ხდებოდეს: მარილის დაკლება, მღვრიე ფერი, ჩაშლილი მარცვლები და ა.შ. წვნიანისთვის გამჭვირვალე, იდეალური...
რით სჯობს მზესუმზირის ზეთი ზეითუნისას
სადაცაა ზაფხული მოვა და ქალები, უკვე მერამდენედ, თავიანთი სხეულებით დაინტერესდნენ. ტანვარჯიში, აერობიკა, სწორი კვება, ჯანსაღი პროდუქტები. მაგალითად, ზეითუნის ზეთი, რომლის სარგებლობაც უკვე არაერთხელ დაამტკიცეს...
შეცდომები, რომელსაც დიასახლისები ქათმის მომზადების დროს უშვებენ.
სახლის პირობებში ქათმის მომზადება ნამდვილი ხელოვნებაა. თითოეული დიასახლისი მას ისე ამზადებს, როგორც მოსწონს. ზოგი ხორცს სოიოს სოუსში ალბობს, შემდეგ წვავს ან აცხობს. ზოგი ხარშავს...
მაკარონის კერძი, რომლის სუფრაზე გატანა არ შეგრცხვებათ
მაკარონი ყველასთვის ნაცნობი პროდუქტია. ის იმდენად ჩვეულებრივ კერძად იქცა, რომ სტუმრებისთვის მისი მირთმევა არ გვინდა ხოლმე. Paparazzi.ge-ის რედაქცია კი წარმოგიდგენთ რეცეპტს, რომლის მიხედვით მომზადებული...
ჩემი დაქალი ყაბაყზე გიჟდება. მისი რეცეპტით მომზადებული ბოსტნეული სუფრაზე 10 წუთიც...
თუ თქვენ ჩემსავით გიყვართ ახალგაზრდა ყაბაყი, გირჩევთ, ეს კერძი მოამზადოთ. ყველთან ერთად გამომცხვარი ახალგაზრდა ყაბაყი თან ხრაშუნა გამოდის, თან წვნიანი. იგი უფრო გემრიელია, ვიდრე...
ყველაზე სასარგებლო და უგემრიელესი მწვანე ბორშის რეცეპტი
არსებობს მოსაზრება, რომ ადამიანები ორ კატეგორიად იყოფიან: ერთ ნაწილს სიგიჟემდე უყვარს მწვანე ბორში, დანარჩენებს კი ის უბრალოდ არ გაუსინჯავთ. სპეციალურად მეორე კატეგორიისთვის, Paparazzi.ge-ის რედაქცია...
როგორ სატაცურს ყიდულობს ჭკვიანი დიასახლისი ბაზარზე თეთრს თუ მწვანეს.
სატაცურის რომელი სახეობაა უფრო გემრიელი - ეს ჯერ კიდევ ძველმა ბერძნებმა და რომაელებმა იცოდნენ. ჯერ კიდევ მაშინ, მრავალი ასწლეულის წინ, სატაცურს პატივს სცემდნენ მისი...
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ყაბაყის ხიზილალა ბოშური რეცეპტით
ყაბაყის სეზონი უკვე მოვიდა, მე კი მის ხიზილალაზე დავიწყე ფიქრი. ცოტა ხნის წინ შემომხვდა ამ კერძის ბოშური რეცეპტი და გადავწყვიტე, გამომეცადა. შედეგით იმდენად კმაყოფილი...
