Tag: ნამცხვარი
დარწმუნებული ვარ თუ მოხარშული ცომის რეცეპტს გასწავლით ეკლერებს საკონდიტროში აღარ შეიძენთ.
მოხარშული კრემი ტკბილ ნამცხვართან ასოცირდება: ჰაეროვანი პროფიტროლები და არომატული ეკლერები. საკონდიტროს ეკლერი ფუფუნებაა, ხოლო შინ მისი მომზადება რთულად გვეჩვენება. დღეს დაგარწმუნებთ, რომ მოხარშული ცომის...
როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი ოსური ხაჭაპური ყველითა და კარტოფილით
დედამთილისგან ოსური ხაჭაპურის მომზადება ვისწავლე. დაბრაწული ქერქი და წვნიანი შიგთავსი ვის არ მოეწონება! ცომის მოცემული რაოდენობისგან 3 ღვეზელი გამოდის, თანაც 26-28 სმ დიამეტრით.
დღეს Paparazzi.ge-ს...
რბილი ვაშლის ნამცხვარი იტალიური წესით: მისი ზუსტი რეცეპტი
გემრიელი, სახლში გამომცხვარი ნამცხვარი, რომელიც ახლახანს ღუმელიდან გამოიღეს, ერთ-ერთი საუკეთესო დანამატია ოჯახური ჩაის სმის დროს. სტუმრებსაც სჯობს სახლში გამომცხვარი დესერტებით გაუმასპინძლდეთ, ვიდრე სუფრაზე საეჭვო...
მოამზადეთ გემრიელი და რაც მთავარია სასარგებლო ღვეზელი.
ჩემს ოჯახს ძალიან უყვარს გამომცხვარი კერძები, კერძოდ, ღვეზლები, ამიტომ მათ ხშირად ვამზადებ. თუმცა, იმისათვის, რომ ღვეზელი არამხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოც იყოს, მხოლოდ ხარისხიან, ნატურალურ...
ოჯახის წევრებს საკუთარი ხელით ვუმზადებ ტკბილეულს, რომელიც მათთვის მხოლოდ სასარგებლოა.
„იმის მიუხედავად, რომ ტკბილეულის მავნე გავლენაზე ბევრი საუბრობს, მასზე უარის თქმა მაინც ძნელია. იქნებ საჭირო არცაა? სჯობს კანფეტები და ნამცხვრები ჯანსაღი ტკბილეულით ჩაანაცვლოთ. მსმენია,...
ტრადიციული იტალიური სადღესასწაულო კექსის გამოცხობის ინსტრუქცია.
იტალიური კექსები მთელ მსოფლიოშია განთქმული: არსად ამზადებენ ასეთ რბილ, ფუმფულა, არომატულ ნამცხვრებს. ფუფუნების პურებს აცხობენ შობაზეც, აღდგომაზეც, ნებისმიერ სადღესასწაულო შემთხვევაზე. მეც გამიჩნდა იდეა, საშინაო...
ვარშავული ვაშლის ნამცხვარი – სწრაფი და მარტივი რეცეპტი
ზაფხულში ბევრი ახალი ხილით და ბოსტნეულით დახლები სავსე იყო, თუმცა მათ მომზადებაზე დრო არ გვყოფნიდა. აი, ზამთარში სამზარეულოში დიდხანს ყოფნა შეიძლება. თუ ასეთი საქმიანობა...
გერმანული სადღესასწაულო კერძი, რომელიც ახალ წელს იღბალს მოგიტანთ
ოდესღაც, შტოლენი გერმანელი მეფეების საყვარელი დესერტი იყო, ახლა კი ამ უგემრიელესი კექსის გარეშე არც ერთი საშობაო საღამო არ ჩაივლის გერმანიაში. ხოლო დრეზდენში, შტოლენის სამშობლოში,...
იტალიური ტორტი “მიმოზა” – მარტივი რეცეპტი
იტალიის ჩრდილოეთი თავისი კულინარიული თავისებურებებითაა განთქმული. ერთ-ერთი საფირმო იტალიური კერძი, რომელსაც თითოეული საკონდიტროს მენიუში შეხვდებით - ესაა ტორტი "მიმოზა".
იტალიური ტორტი
ეს ტორტი ნამდვილად გვახსენებს მიმოზას...
როგორ გამოვაცხოთ ხაჭოს “ნაპოლეონი”
არ არსებობს დღესასწაული, რომელიც ტკბილი ნამცხვრის გარეშე ჩაივლის. დესერტი - ეს ისაა, რის გამოც კუჭში ადგილს ვიტოვებთ სადღესასწაულო სუფრის ბოლოს. დიასახლისის მთავარი კერძი, აუცილებელი...
