Tag: სამზარეულო
სხვადასხვა კერძებში სანელებლების გამოყენების ცხრილი
სანელებლები და სუნელები პრაქტიკულად ნებისმიერი კერძის გემოს უკეთესობისკენ ცვლის. იმის ნაცვლად, რომ ბრინჯს მაღაზიაში ნაყიდი, მაიონეზზე დაფუძნებული სოუსი დაუმატოთ, შესაბამისი სანელებელი გამოიყენეთ. ასეთი ალტერნატივა...
კულინარიული შეცდომები: რატომ არ გამოგვდის კერძი ისეთი, როგორსაც ველოდით
ხდება ხოლმე, რომ ყველაფერი რეცეპტის მიხედვით მოამზადეთ, თუმცა გაურკვეველი კერძი გამოგივიდათ... ამის მიზეზი მოულოდნელი შეცდომებია, რომლებიც კერძის გემოს აფუჭებს. ჩვენ მათ ყოველდღიურად ვუშვებთ ისე,...
მოამზადეთ სახლში: ჯანსაღი და ნატურალური ქათმის ძეხვი ჭიქაში
ბევრი დამეთანხმება, რომ შინ მომზადებული ძეხვი გაცილებით გემრიელი და სასარგებლოა, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. თუმცა, როცა გახსენდებათ, რომ საჭიროა ტყავის მოგროვება, ხარშვა, ათასი ამბავი...
ჩვენს რეცეპტში,...
როგორ გამოვიყენოთ კოვზები და ჭიქები სასწორის ნაცვლად
ახალი კერძის მომზადება იმ ინგრედიენტების სიით იწყება, რომელთა რაოდენობაც ზოგ რეცეპტში კოვზებისა და ჭიქების მიხედვითაა მითითებული, სხვებში კი - გრამებსა და მილილიტრებში, რომლებიც რაღაცით...
როგორ გავაპრიალოთ ქურა ხელმისაწვდომი საშუალებებით
სამზარეულო ქურის გარეშე სამზარეულო აღარაა. თუმცა, ოჯახის წევრები მუდმივად კამათობენ იმაზე, თუ ვის მოუწევს ქურის გაწმენდა კერძების მომზადების შემდეგ. თუ გსურთ, რომ ქურამ დიდხანს...
ყვავილოვან კომბოსტოს ნაღების გემო ექნება, თუ მას ჯეიმი ოლივერის მიხედვით მოამზადებთ:...
მზარეული, რესტორატორი და ტელეწამყვანი ჯეიმი ოლივერი თავისი ექსტრავაგანტული კულინარიული შოუს „ჯეიმის სამზარეულო“ და „30 წუთში ვამზადებთ“ წყალობით პოპულარული გახდა. ინგლისურ ენოვან სამყაროში სახლის სამზარეულოს...
3 მეთოდი, როგორ გავწმინდოთ გაზქურა ზედმეტი თავის ტკივილის გარეშე
კარგი დიასახლისი სამზარეულოში სისუფთავის შენარჩუნებას ცდილობს. იდეალური წესრიგის დაცვა მარტივი საქმე არაა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში თუ გაზქურაზე რძე კიდევ ერთხელ დაგესხათ.
გაზქურა და გამწოვი ჭუჭყსა...
მოხუცმა გერმანელმა ქალმა ნამდვილი შტრუდელის რეცეპტი გამიზიარა
ყველასთვის ცნობილია, რომ შტრუდელი ვაშლის, ყაყაჩოს თესლის ან სხვა ტკბილი შიგთავსის მქონე ნამცხვარია. ეს სიმართლეა, მაგრამ ძალიან ცოტამ თუ იცის, რომ გერმანულ სამზარეულოში ტკბილის...
მშრალი, არომატული ვაშლის ჯემი – მის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება
ძალიან სამწუხაროა, რომ ამ რეცეპტის შესახებ ადრე არ ვიცოდი! როცა სახლში ბევრი ვაშლი გაქვთ, იმაზე ფიქრს იწყებთ, თუ რა მოამზადოთ, თავში ორიგინალური გადაწყვეტილება ჩნდება......
