Tag: ტკბილეული
რატომ უყვართ სტუმრებს ბლინები მოხარშული კრემით „საოცრება“
ჩვეულ დღეებში ოჯახის წევრები რომ გავახარო, ბლინებს „საოცრება“ რძეზე ვაცხობ, შემდეგ მოხარშულ კრემს ვაკეთებ. ასეთი დესერტი მარტივად მზადდება, მის გემოს კი სიტყვებით ვერ აღწერთ....
ვაშლის პეროგის რეცეპტი ნიგვზის ნაფხვენით
ვაშლის პეროგის უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ასეთი არასდროს გამისინჯავს! ვაშლის ნამცხვარს ნიგვზის ნაფხვენი განსაკუთრებულ ხიბლს მატებს. ხრაშუნა ზედა ფენის და ნაზი ცომის კომბინაცია წვნიან...
დესერტი შაქრის, ფქვილისა და კარაქის გარეშე
ტკბილეული ბევრი ადამიანის, მათ შორის, ჩემი სისუსტეცაა. კანფეტები, ტორტები, კექსები, შოკოლადები - ყველა ეს ტკბილეული ყოველთვის მოიძებნება ჩემს სახლში. თუმცა, ყოველ წელს, ზღვაზე წასვლამდე...
მოხარშული კრემი ფქვილის გარეშე
მოხარშული კრემი ტკბილი ნამცხვრების ხშირი კომპონენტია. თუმცა, მათთვის, ვისაც გლუტენის აუტანლობა აწუხებს, არ შეიძლება ფქვილიანი კერძების მირთმევა. სწორედ ამიტომ, უფქვილო ნამცხვრებისთვის კრემიც ასეთივე უნდა...
როგორ მოვამზადოთ ფხვიერი ორცხობილები
თუ მოგბეზრდათ მაღაზიის დესერტები, ტკბილეული კი ძალიან გიყვართ, დროა, რაღაც გამოაცხოთ. ამ შემთხვევაში, დიასახლისს გამოადგება მარტივი დესერტები, რომელთა მომზადებას დიდი დრო და ძალისხმევა არ...
ხრიკები, როგორ მოვამზადოთ ჰაეროვანი ცომის „ბურბუშელა“
ყველას ახსოვს ფხვიერი ნამცხვარი „ბურბუშელა“. შესაძლოა, ეს ის ტკბილეული არაა, რომლის ჭამაც ყოველდღე ღირს, თუმცა რამდენიმე კვირაში ერთხელ თამამად შეგიძლიათ მიირთვათ.
ფხვიერი ნამცხვარი „ბურბუშელა“
რით არის...
თაიგული სადილზე: მოამზადეთ ბაღის და ველური მცენარეების ყვავილები საკვებად
ყვავილი არამხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელიცაა. ადამიანებმა ბევრი მათგანი ჯერ კიდევ ძველი დროიდან და მსოფლიოს სხვადასხვა ნაწილში გამოსცადეს. რა მოვამზადოთ ბაღის და ველური ყვავილებისგან?
ყვავილებისგან კერძებს...
გარგარის პეროგი მიქსერის გამოყენების გარეშე სელეზნევის რეცეპტით
ადრე გადიოდა ასეთი გადაცემა „ტკბილი ისტორიები“, სადაც რუსეთში საკონდიტრო ხელოვნების ჩემპიონი ალექსანდრ სელეზნევი საავტორო რეცეპტებს და მომზადების საიდუმლო ხრიკებს გვიზიარებდა.
თუ დესერტების მომზადება ჩვენსავით გიყვართ,...
ქლიავის ღვეზელი ყველა გემოვნების ადამიანისთვის
აი, დადგა ქლიავის სეზონი! ამიტომ რეცეპტი, რომელიც დღეს ჩვენმა რედაქციამ მოამზადა, ნამდვილად გამოგადგებათ.
ამ ღვეზელის რეცეპტი ამერიკული გაზეთის, The New York Times-ის გვერდებზე 12 წლის...
35 წლის ისტორიის მქონე ალუბლის დახეხილი ღვეზელის რეცეპტი
ალუბლის დახეხილი ღვეზელი ღრმა ბავშვობის მოგონებებს აღმიძრავს. ბებიაჩემი მას დაუღალავად უწოდებდა დახეხილ ორცხობილას, ფენას რამდენიმე პატარა კვადრატად რომ ჭრიდა. მას შემდეგ წლები გავიდა და...
