Tag: ფარში
ბოსტნეულის ტოლმის ამ ვერსიას “დიდ ცდუნებასაც” უწოდებენ
ვაზის ფოთლის ტოლმას ამზადებენ ყველგან, სადაც იზრდება ყურძენი და ყველგან ერთმანეთზე გემრიელია. არსებობს ტოლმა სომხურად, ტოლმა აზერბაიჯანულად... დღეს კი პაპარაცის რედაქცია ქართულ ტოლმის ასორტის...
როგორ მოვამზადოთ “ჩევაპჩიჩი” – შემწვარი ძეხვი ფარშით.
ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ჩევაფჩიჩის რეცეპტს. ის შემწვარი ძეხვია,ერთგვარი ლულა ქაბაბი სერბულად,რომელიც პოპულარულია ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე.
არომატული ჩევაფჩიჩის მომზადება ხორცის ფარშის,ხახვისა და სანელებლებისგან სახლის პირობებშიც შეიძლება,ტაფაზე,ღუმელში ან...
მაკარონის კერძი, რომლის სუფრაზე გატანა არ შეგრცხვებათ
მაკარონი ყველასთვის ნაცნობი პროდუქტია. ის იმდენად ჩვეულებრივ კერძად იქცა, რომ სტუმრებისთვის მისი მირთმევა არ გვინდა ხოლმე. Paparazzi.ge-ის რედაქცია კი წარმოგიდგენთ რეცეპტს, რომლის მიხედვით მომზადებული...
კატლეტის მომზადების ასეთი რეცეპტი მზითვის ტოლფასია.
ნაცნობი დიასახლისებისგან ხშირად მესმის, რომ დაქალებიდან, თანამშრომლებიდან ან დედამთილთან მოწონებული კერძების რეცეპტებს სწავლობენ, ანუ უკვე გამოცდილ რეცეპტებს. მეც ამ კატეგორიას მივეკუთვნები. ჩემი საუკეთესო დაქალი...
რატომ ურევს ბოშა ქალი ფარშში მოხარშულ კვერცხს
ჩვენ ზრაზს ხშირად ვამზადებთ კარტოფილით, შიგთავსისთვის ვიყენებთ ხორცს, კვერცხს, სუბპროდუქტებს ან დაჭრილ მწვანილს. ამავდროულად, ზრაზი ფარშიდან იშვიათად გვხვდება. ხოლო ზრაზი, რომელიც მარტივად და სწრაფად...
ვარდები ხორცით, რომლის გარეშეც ქმარი ცხელი კერძის ჭამაზე უარს ამბობს
ჩვეულებრივი ხორციანი ფუნთუშებით ვერავის გააკვირვებთ მაშინაც კი, თუ ძალიან გემრიელია. დღევანდელ ფუნთუშას ჩვეულებრივს ნამდვილად ვერ ვუწოდებთ.
ფუმფულა საფუარის ცომი და წვნიანი ხორცის შიგთავსი ფერად და...
რატომ უნდა მოამზადოთ ღვიძლის ტორტი მხოლოდ ქათმის ღვიძლისგან
ნაზი, გემრიელი, არომატული ღვიძლის ღვეზელი ნებისმიერი შემთხვევისთვის გამოგადგებათ. დაბადების დღე, ზამთრის არდადეგები, უბრალოდ დასვენების დღეები – სამზარეულოში პროდუქტები მოიტანეთ და მზადება დაიწყეთ. შედეგი ყოველთვის...
ფარშირებული წიწაკა თურქულად: ამ შემოდგომის უდავო ჰიტი
არასდროს შევწყვეტ გაოცებას, თუ რამდენი საერთო აქვს თურქულ და ჩვენს სამზარეულოს. აღმოჩნდა, რომ ფარშირებული წიწაკა თურქულად არსებობს! რეცეპტი მეგობარმა ჩამომიტანა, რომელიც ცხელ ქვეყანაში დასასვენებლად...
გამარტივებული ბლინები ლავაშით ვახშმის სწრაფად მოსამზადებლად
თხელი ლავაში კულინარიული შემოქმედებისთვის უსასრულო ველია. მის შიგნით შეგიძლიათ ნებისმიერი შიგთავსი მოათავსოთ, როგორც ტკბილი, ასევე მარილიანი. ამასთან, შიგთავსის შეცვლით, სრულად განსხვავებულ კერძს მიიღებთ. „პაპარაცი“...
კოტლეტის რეცეპტი პურით და წყლით
კოტლეტი ყველაზე ოჯახური ხორციანი კერძია. ბევრმა რესტორანმა კოტლეტი მენიუში დაამატა, რადგან ის გემრიელი და ნოყიერია, ამასთან სუფრაზე შეგიძლიათ ძალიან საინტერესოდ გაიტანოთ. გემრიელი კოტლეტის ძალიან...
