Tag: ნიორი
სოუსი ნივრის მწვანე ღეროებისგან, რომელიც შეგიცვლით ძვირფას იტალიურ სანელებლებს.
ნივრის მწვანე ღეროები ეს არის ყლორტები, რომელიც მოგვიანებით მწიფდება და იძლევა თესლს. მისი გამოყენება შესაძლებელია საჭმელში და მარინადებში. ბავშვობაში ხშირად ჩავდიოდი ხოლმე ბებიასთან, რომელიც...
ვამზადებ წვნიან და არომატულ ლაზანიას, ხორცს არ ვყიდულობ, მის მაგივრად ყაბაყს...
კერძები სეზონური პროდუქტებით განსაკუთრებულად გემრიელი გამოდის. გიყვართ ყაბაყი? მისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ წვნიანი რაგუ, გემრიელი ბლინები და ლაზანიაც კი, ხორცის გარეშე. დღეს პაპარაცის ამ სტატიაში...
სასუქი, რომელიც უნდა მივცეთ ნიორს მაის-ივნისში, მუშტის ზომის თავების მოსაყვანად
როდესაც მებოსტნე ნივრის მოყვანას იწყებს, მას ორი რამ აღელვებს. პირველი ის, რომ ნივრის მიწისზედა ნაწილები არ გახმეს და არ გაყვითლდეს და მეორე, რომ ნივრის...
ნაკვეთში ახალი მწვანილი იზრდება, ვისწავლოთ მისგან გემრიელი კერძების მომზადება
მაღაზიების თაროები და ბოსტნის რიგები სავსეა ახალგაზრდა მწვანილით. მათი არომატი შორიდანვე შეიგრძნობა და საჭირო არ არის ღეროს გადატეხა ხახვის, ნივრის ან ოხრახუშის სასიამოვნო სურნელის...
წინდახედული დიასახლისი ამარინადებს ბულგარულ წიწაკას მხოლოდ ბალკანური რეცეპტის მიხედვით. ის დიდხანს...
ბულგარული წიწაკის მარინადს ვამზადებ ბალკანური რეცეპტის მიხედვით. ცივ ზამთარში ეს ხრაშუნა და გემრიელი კერძი სუფრას პირველი ტოვებს. კიტრს და სხვა ბოსტნეულს არავინ უყურებს, სანამ...
ნიორი როდის უნდა დავრგოთ, რომ თავები განსაკუთრებით დიდი გაიზარდოს
როდის უნდა დაირგოს ნიორი, რომ მიუხედავად პირობებისა, დიდი და ხარისხიანი გაიზარდოს? ბევრ მებოსტნეს აწუხებს ამ და სხვა კითხვებზე პასუხი და პაპარაცის დღევანდელ სტატიაში შევეცდებით...
უჩვეულო ნამზადი, რომელიც სამზარეულოში ძალიან დაგეხმარებათ
არ ვიცი, როგორი სიტუაციაა თქვენთან, მაგრამ ჩვენს რეგიონში თბილ სეზონზეც ნივრის ფასი მიმზიდველი არაა. ზამთარში ამ არომატული ბოსტნეულის კოსმოსურ ფასებზე არაფერს ვამბობ. სწორედ ამიტომ,...
ავიღე სამი ინგრედიენტი, დავაქუცმაცე, ავურიე, შევანელე და 20 წუთში სტუმრები გემრიელ...
სალათი ცეზარი, კრაბის სალათი, ოლივიე... ამ სალათებით ვინმეს გაკვირვება რთულია. საახალწლო სუფრაზე კი ეს კერძები თითქმის ყველა ოჯახში გვხვდება. უფრო საინტერესოა ტრადიციიდან ოდნავ გადახვევა...
რთული სამუშაო დღის შემდეგ ქმარს ხახვით ვუმასპინძლდები, ის ძალიან კმაყოფილია, გთავაზობთ...
ხახვი - სასარგებლო და იაფი ბოსტნეული, რომლისგან ამზადებენ გემრიელ ნახარშს, უამრავ სოუსს, ბოსტნეულის რაგუს, წვავენ ხორცთა ერთად. ხორცეულს ხახვი აძლევს პიკანტურ გემოს და წვენს....
რისთვის აყრის მარილს წინდებს სიცოცხლით სავსე პენსიონერი და რას უშვება მათ...
გაციების საწინააღმდეგო ხალხური საშუალებები ყოველთვის იხსნიდნენ ხოლმე ჩვენს წინაპრებს და ისინი მემკვიდრეობით გადასცემდნენ სილამაზის და ჯანმრთელობის რეცეპტებს. მოცემულ სტატიაში სწორედ მათზე ვისაუბრებთ.
გაციების საწინააღმდეგო ხალხური...
