Tag: წასახემსებელი
წვნიანი ჩებურეკი, რომლის გამოც ქმარი გაგაღმერთებთ და ხელით გატარებთ
ტაფაზე შემწვარი შინაურული ჩებურეკი ფარშით სწრაფი და მარტივად მოსამზადებელი წასახემსებელია. მთავარია, ცომი ელასტიური და ნაზი იყოს, ხოლო შიგთავსი წვნიანი! Paparazzi გემრიელი ჩებურეკის საუკეთესო რეცეპტს...
რეცეპტი სერიიდან „ღუმელში შევდე და დავივიწყე“, გამომცხვარი ბულგარული წიწაკის საუკეთესო ვარიანტი
როცა სადილზე რაღაც ახალი და საინტერესო გვსურს, უნებურად გვახსენდება, რომ ორიგინალური რეცეპტები ბევრ ეგზოტიკურ პროდუქტს და რაღაც ოსტატობას მოითხოვს. მადა ნელ–ნელა იკლებს და უბრალო...
კილონახევარი ყაბაყიდან 8 პერსონაზე მდიდრული საზაფხულო ვახშამი მოვამზადე
წელს სტაფილოს ოქროს ფასი დაედო, ხოლო ყაბაყს გოგრის ფასად იძლევიან. სეზონის დასაწყისში აქტიურად ვყიდულობდი, ახლა შეგროვებას ვერ ვასწრებ. ყოველდღე ყაბაყიდან მარტივ კერძებს ვამზადებ. საბედნიეროდ,...
იტალიელი დიასახლისი ბადრიჯანს ფარშით უხვად ავსებს, როგორც ეს სამხრეთ იტალიაშია მიღებული
ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯანი პომიდვრით და ნივრით გემრიელი და დიეტური კერძია, რომლის მომზადებას ბევრი დრო და ძალისხმევა არ სჭირდება. ინგრედიენტები არ იწვება, ამიტომ მსუბუქი საუზმე...
გმირული საუზმე, რომლის შემდეგ ქმარი ჩეშირის კატასავით იღიმის
გუშინ მარმარილოს კექსი მოვამზადე. ქმარმა მითხრა: „ეს ბომბაა! ასეთი გემრიელი საუზმე დიდი ხანია არ მიჭამია!“ ხელები დამიკოცნა და მთხოვა სამსახურში ცოტა გამეტანა, რომ ლანჩზე...
სალათი „მელიის ქურქი“ ქაშაყითა და შამპინიონებით.
დღეს "პაპარაცი" გთავაზობთ ერთ–ერთ სადღესასწაულო კერძს, რომელსაც უჩვეულო სახელი აქვს „მელიის ბეწვის ქურქი“. სალათი ქაშაყით მზადდება. მასში ასევე შედის ქამა სოკო, ბოსტნეული და მაიონეზი....
შინაურული ფალაფელი, რომელიც ნაყიდს არაფრით ჩამოუვარდება
ფალაფელი – ნოყიერი, ცილით მდიდარი კერძია ახლო აღმოსავლეთიდან, რომელიც ბოლო წლებში განსაკუთრებით პოპულარული გახდა. ტრადიციულად ფალაფელი თურქული ბარდის ან სხვა პარკოსანით მზადდება და ფრიტიურში...
რატომ ურევს ბოშა ქალი ფარშში მოხარშულ კვერცხს
ჩვენ ზრაზს ხშირად ვამზადებთ კარტოფილით, შიგთავსისთვის ვიყენებთ ხორცს, კვერცხს, სუბპროდუქტებს ან დაჭრილ მწვანილს. ამავდროულად, ზრაზი ფარშიდან იშვიათად გვხვდება. ხოლო ზრაზი, რომელიც მარტივად და სწრაფად...
საუკეთესო წასახემსებელი მწვადებთან. ცხარე პომიდორი ხახვით 5 წუთში
აღიარეთ, რას ამზადებთ პომიდვრისგან? ბოლო დრომდე ჩემ სამზარეულოში 3 ძირითადი ვარიანტი იყო: ახალი ბოსტნეულის სალათი, მობრაწული და, რა თქმა უნდა, კონსერვი. მე–4 ვარიანტმა, რომლის...
გამარტივებული ბლინები ლავაშით ვახშმის სწრაფად მოსამზადებლად
თხელი ლავაში კულინარიული შემოქმედებისთვის უსასრულო ველია. მის შიგნით შეგიძლიათ ნებისმიერი შიგთავსი მოათავსოთ, როგორც ტკბილი, ასევე მარილიანი. ამასთან, შიგთავსის შეცვლით, სრულად განსხვავებულ კერძს მიიღებთ. „პაპარაცი“...
