Tag: ხახვი
მსუბუქი საზაფხულო ვინეგრეტი,რომელიც მეუღლეს შემწვარ კოტლეტზე მეტად უყვარს
ამ სალათის მომზადება ზამთრის პერიოდში ცოტა მოსაბეზრებელია,რადგან ის ხშირად ამშვენებს სუფრას. საზაფხულო ვინეგრეტი განსხვავებული კერძია,მას ორი გამორჩეული თვისება აქვს,პირველ რიგში შეუძლია კარგად დაანაყროს ადამიანი...
დეიდაჩემის ბლოკნოტში ვიპოვე ლობიოს ქართულად მომზადების რეცეპტი
იცით, რომ ცილის მიღება მხოლოდ ხორცისგან არ ხდება და მცენარეულიც არსებობს? ეს სტატია არ მოგიწოდებთ ვეგეტარიანელობისკენ. უბრალოდ დღეს paparazzi.ge გაგიზიარებთ ხორცის საუკეთესო ალტერნატივას, წითელი...
არ მიყვარს, როდესაც ბავშვი სნეკებს მშრალად მიირთმევს, მოვუძებნე მათ უკეთესი გამოყენების...
ბავშვები საკვებიდან ყოველთვის უპირატესობას ანიჭებენ ხრაშუნა პაკეტებს საყვარელი გემოებით. თუ ასევე ხრაშუნა სნეკებმა შემოაღწიეს თქვენს სამზარეულოში, არ იჩქაროთ მისთვის ომის გამოცხადება. დაუმატეთ მოხარშული კვერცხი,...
შაბათ-კვირისთვის მოვამზადე ღვეზელები ხახვით, რომ ყველას გავუმასპინძლდე, ვინც სტუმრად შემოირბენს
როგორ მოვიქცეთ, თუ ბევრი მწვანე ხახვი გაქვთ და არ იცით სად წაიღოთ? შეგიძლიათ დაუმატოთ სალათებში, წვნიანებში. კიდევ? კიდევ შეგიძლიათ გამოაცხოთ სურნელოვანი, ფაფუკი ღვეზელები მწვანე...
როგორ მოვამზადოთ “ჩევაპჩიჩი” – შემწვარი ძეხვი ფარშით.
ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ჩევაფჩიჩის რეცეპტს. ის შემწვარი ძეხვია,ერთგვარი ლულა ქაბაბი სერბულად,რომელიც პოპულარულია ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე.
არომატული ჩევაფჩიჩის მომზადება ხორცის ფარშის,ხახვისა და სანელებლებისგან სახლის პირობებშიც შეიძლება,ტაფაზე,ღუმელში ან...
ღუმელში შემწვარი მოივა ხახვით მათთვის ვისაც მარტივი კერძები უყვარს
ღუმელში შემწვარი მოივა ხახვით. ვფიქრობ, ამაზე მარტივი მეთოდი მიირთვა გემრიელად, არ არსებობს. სტუდენტები და მარტოხელა მამაკაცები დამეთანხმებიან, რომ ეს ასეა. პრინციპში, ამ კერძით არც...
ფრანგი მზარეულების თქმით “ინგრედიენტები უნდა დაქორწინდნენ”, ყველის სუპი ნამდვილი საოცრებაა
ხარისხიანი ყველი საფრანგეთის სავიზიტო ბარათია. ამიტომ არაა გასაკვირი, რომ ყველის სუპ-პიურემ თავის ტრიუმფალური სვლა მსოფლიოს მასშტაბით სწორედ ამ ქვეყნიდან დაიწყო. ლეგენდის თანახმად, მზარეულს შემთხვევით...
ხუთი წლის წინ პარიზიდან ჩამოვიტანე კლასიკური ხახვის წვნიანის რეცეპტი
"...5 წლის წინ პირველად მქონდა პარიზში მოგზაურობის ბედნიერება. ლუვრის და ტუილერის ბაღის მონახულების შემდეგ, შევედი ერთ მყუდრო კაფეში "La Rotonde des Tuileries". სწორედ იქ...
რესტორნის პოვარმა მაჩვენა, როგორ ამარინადებს ხახვს მწვადისთვის.
გზისპირა სამწვადეებში მწვადის უცვლელი დანამატია სპეციალურად მომზადებული ხახვი. ერთი შეხედვით, მისი მომზადება მარტივია, თუმცა მათაც აქვთ თავისი საიდუმლო. ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ხახვის მარინადის რეცეპტს....
ყაბაყს კი არ ვწვავ, ფარშირებას ვუკეთებ – მონასტრის რეცეპტი, საუკეთესო საზაფხულო...
ყაბაყმა დიდი ხანია მოინადირა დიასახლისების გული. ამიტომ ზაფხულის სეზონის კერძების დიდი ნაწილი ამ უნივერსალური ბოსტნეულისგან შედგება.
ყაბაყი შეგიძლიათ შეწვათ, გამოაცხოთ, გააკეთოთ მარინადი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ყაბაყის...
