Tag: ხახვი
სტუმრების მოსვლამდე სამი დღით ადრე ლიმონს ვაყრი მარილს და წიწაკას, რათა...
მარილიანი ლიმონები ნივრითა და ზეთისხილებით ჩვენთვის საკმაოდ უჩვეულოდ გამოიყურება. ჩრდილოეთ აფრიკის ქვეყნებში კი ეს პიკანტური მწნილი დიდი ხანია კულინარიულ ტრადიციად იქცა. ის შეგიძლიათ გამოიყენოთ...
ხახვის დათესვის დროს რამდენიმე მეთოდს ვიყენებ, რათა არ გაუჩნდეს საყვავილე ყლორტები,...
საყვავილე ყლორტები, ანუ ისრები უსიამოვნო პროცესია მებოსტნეებისთვის. ხახვის ისრები იღებენ ენერგიის დიდ ნაწილს მცენარიდან და ხელს უშლის მაქსიმალური ზომის მიღწევაში. ნივრის შემთხვევაში, ისრები გამოიყენება...
კლასიკური რეცეპტი მაკარონის “პა-ფლოტსკი” ლეგენდარული მზარეულისგან
მაკარონი "პა-ფლოტსკი" - ძველი საბჭოთა კერძია, რომლის კლასიკური რეცეპტი ყველამ იცის. წლების მანძილზე ამ კერძმა ბევრჯერ შეიცვალა როგორც მომზადების წესი, ისე დასახელება.მაგალითად, ინტერნეტში შეგიძლიათ...
ლოყებღაჟღაჟა მზარეულმა იცის, როგორ გააკეთოს ბანალური რაგუსგან კერძი, რომელიც აღაფრთოვანებს მაღალ...
ბოსტნეულის რაგუ ბადრიჯნით ტაფაზე - აღმოჩენაა მათთვის, ვისაც უყვარს განსაკუთრებული გემო ბადრიჯნის. რომ არ გავაფუჭოთ ის კარტოფილის სახამებლით ან ყაბაყის ტექსტურით, დავტოვეთ რეცეპტში მხოლოდ...
დედამ ყოველ ღამით ცოტა ხახვის ჭამას მიმაჩვია, გიამბობთ რა სარგებელი მოაქვს...
ხახვი – ყველასთვის ცნობილი ბოსტნეული ძლიერი სუნით და გემოთი. ბავშვობიდან ვერ ვიტანდი, ხოლო ზრდასრულ ასაკში ახალი მხრიდან აღმოვაჩინე. ზოგიერთი მზარეული დღემდე კამათობს, როგორ შევწვათ...
ბოსტნეულის ასორტი ქილაში, ზამთრისთვის – ძველი და ყველასთვის საყვარელი რეცეპტი.
ვინ თვლის, რომ კონსერვების დამზადებისკენ სწრაფვა სიბერის პირველი ნიშანია? მე ასე არ ვთვლი. ადრე სულ ვამბობდი, რომ მაღაზიაშიც შეიძლება კონსერვების ყიდვა. ეს დროს და...
როდის ავიღოთ ხახვის მოსავალი შესანახად: ოქროს თარიღები მთვარის კალენდრის მიხედვით
„აი, მოსავლის აღების დროც მოვიდა. წელს ხახვის კარგი მოსავალი მივიღეთ. ხახვი ჩვენ, მწვანილი – ჩემს საყვარელ ინდაურებს. ხვალ წვიმას გვპირდებიან. ყველაფრის შეგროვება და გაწმენდა...
მწვანე ხახვს ზამთრისთვის გაყინვის გარეშე ვინახავ, მინდა თქვენც გასწავლოთ.
მწვანე ხახვის სეზონი მალე მთავრდება ხოლმე, გამოცდილი დიასახლისები ზაფხულში იმარაგებენ ხოლმე სანოვაგეს: ხილი, მწვანილი, ბოსტნეული, რათა ცივ სეზონზე გაანებივრონ ოჯახის წევრები მრავალფეროვანი კერძებით. პაპარაცის...
ყაბაყის ბოშური რეცეპტი, ისეთი, რომ დამატებაზე რიგი დაგიდგებათ
კერძის მომზადება ქორფა ყაბაყისგან - ერთი დიდი სიამოვნებაა. თუ ფიქრობთ, რომ ყველანაირი რეცეპტი გამოსცადეთ და არ იცით რა სცადოთ, გაგახარებთ. დღეს პაპარაცის რედაქცია გასწავლით...
სილიკონის ჩოთქით კვერცხს ვუსვამ კოტლეტებს და რძეში ვალბობ
ტაფაზე შემწვარი ღორის ხორცის კოტლეტები იმდენად გავრცელებული კერძია,რომ,ერთი შეხედვით,სიახლის შემოთავაზება შეუძლებელია.მოცემულ სტატიაში ძალიან საინტერესო რეცეპტს გაგიზიარებთ,რითაც ყველაზე გამოცდილ დიასახლისსაც კი გააოცებთ!
ტაფაზე შემწვარი ღორის ხორცის...
