Tag: ხახვი
ფრანგი მზარეულების თქმით “ინგრედიენტები უნდა დაქორწინდნენ”, ყველის სუპი ნამდვილი საოცრებაა
ხარისხიანი ყველი საფრანგეთის სავიზიტო ბარათია. ამიტომ არაა გასაკვირი, რომ ყველის სუპ-პიურემ თავის ტრიუმფალური სვლა მსოფლიოს მასშტაბით სწორედ ამ ქვეყნიდან დაიწყო. ლეგენდის თანახმად, მზარეულს შემთხვევით...
ხუთი წლის წინ პარიზიდან ჩამოვიტანე კლასიკური ხახვის წვნიანის რეცეპტი
"...5 წლის წინ პირველად მქონდა პარიზში მოგზაურობის ბედნიერება. ლუვრის და ტუილერის ბაღის მონახულების შემდეგ, შევედი ერთ მყუდრო კაფეში "La Rotonde des Tuileries". სწორედ იქ...
რესტორნის პოვარმა მაჩვენა, როგორ ამარინადებს ხახვს მწვადისთვის.
გზისპირა სამწვადეებში მწვადის უცვლელი დანამატია სპეციალურად მომზადებული ხახვი. ერთი შეხედვით, მისი მომზადება მარტივია, თუმცა მათაც აქვთ თავისი საიდუმლო. ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ხახვის მარინადის რეცეპტს....
ყაბაყს კი არ ვწვავ, ფარშირებას ვუკეთებ – მონასტრის რეცეპტი, საუკეთესო საზაფხულო...
ყაბაყმა დიდი ხანია მოინადირა დიასახლისების გული. ამიტომ ზაფხულის სეზონის კერძების დიდი ნაწილი ამ უნივერსალური ბოსტნეულისგან შედგება.
ყაბაყი შეგიძლიათ შეწვათ, გამოაცხოთ, გააკეთოთ მარინადი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ყაბაყის...
როგორ გავზარდოთ ხახვი გრუნტში, თავიდან ავიცილოთ ლპობა და მავნებლები.
თავიანი ხახვი კვლების პოპულარული მკვიდრი და ყველა მეაგარაკის მთავარი ფავორიტია. ჩვეულებრივ, ამ კულტურის მოვლა მებოსტნეებს განსაკუთრებულ პრობლემას არ უქმნის, მაგრამ გარკვეული დეტალები არსებობს. Paparazzi...
ჩემს ქმარს ხახვი არ უყვარს, ამ კერძში კი თავებად ჭამს და...
ხახვი უნიკალური ბოსტნეულია, რომლის დახმარებითაც მრავალი კერძის გარდასახვა, არომატისა და გაჯერებული გემოს მინიჭება შეიძლება. დღეს Paparazzi.ge-ის რედაქცია გთავაზობთ ხახვის მომზადებას ღუმელში, დასაყოლებლის სახით. გარანტიას...
გაზაფხულზე ხახვს უხვად ვასუქებ, რომ შემოდგომაზე დიდი მოსავალი მივიღო
ხახვი უპრეტენზიო კულტურად ითვლება, რომელიც არ მოითხოვს დიდ ძალისხმევას მოყვანის დროს. თუმცა, თანამედროვე სასუქეი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მოსავლის ხარისხს. ამ სტატიაში Paparazzi.ge-ის რედაქცია გეტყვით, რით...
მეზობელს ჩემი ხახვის მოსავლის შურს. გეტყვით, რით ვამუშავებ დარგვამდე
გაზაფხული მიწათმოქმედების სეზონის დასაწყისია. დარგვამდე თესლისა და ნერგების სწორად დამუშავება კარგი მოსავლის უზრუნველყოფას ნიშნავს. თითოეულ მიწათმოქმედს ხახვის დამუშავების თავისებური საიდუმლო აქვს. ბაბუაჩემი ამას განსაკუთრებული...
ღვეზელი, რომლის მირთმევის შემდეგ ქმარი სინაზეს არ იშურებს
გაზაფხულზე ორგანიზმს უფრო მეტი მწვანილის მიღება სურს. მას რუკოლით და სალათებით, ახალი კამით და მწვანე ხახვით ვანებივრებ. ღანძილი გზაშია, მანამდე კი მწვანილების და კვერცხის...
რა მოხდება თუ ხახვს ოთხად გავყოფთ და ჩაიში მოვათავსებთ
ბაბუა პატარა ასაკიდან მასწავლიდა, რომ ხალხური ეშმაკობები ნებისმიერი პრობლემისგან დამიცავდენ. მას ეს სიბრძნეები მოხუცმა ბრძენმა ასწავლა, რომელიც მასთან ერთად ცხოვრობდა სოფელში. მათ შორის ერთ-ერთია...
