Tag: კონსერვი

სწორი კვება და ზომიერი ფიზიკური ვარჯიში ჯანმრთელობის და ხანგრძლივი ცხოვრების გარანტიაა. რაციონის შედგენის სირთულეს საკმაოდ ბევრი ადამიანი აწყდება, რაც გულ-სისხლძარღვთა დაავადების, შაქრიანი დიაბეტის, გასუქების...

ზაფხულის მოსვლასთან ერთად, თითქმის ყველა დიასახლისი ცდილობს ზამთრისთვის კონსერვების მომზადებას და კიტრის მწნილიც არაა გამონაკლისი. წარმოგიდგენთ კიტრის დამარილების უმარტივეს მეთოდს პლასტმასის ბოთლებში. ამისთვის დიდი დრო...

ყველა დიასახლისმა იცის, რომ დაკონსერვებული კომბოსტოს დიდი ნაჭრები ჭარხალთან ერთად - დაუჯერებლად გემრიელი დასაყოლებელია, რომელიც შეგიძლიათ ძმრით, ძმრის გარეშე, კორეულად, ქართულად, ხრაშუნა ტკბილი ან...

ქაცვი შაქრით წარმოუდგენლად სასარგებლოა, თუმცა, მოხარშვის გარეშე მისი მომზადება ყველამ არ იცის. ასეთი ტკბილეული კარგია ბავშვებისთვისაც, თუ პროპორციებს დავიცავთ. მის მომზადებას კი ახლავე გასწავლით. კენკრას...

ყველამ არ იცის, რომ ზამთარში შესანახად აჯიკის მომზადების მრავალფეროვანი რეცეპტი არსებობს, მათ შორის პომიდვრის გარეშე, კლასიკური სქემით, ნედლი წასახემსებლის სახით, წითელი წიწაკით სომხური რეცეპტით,...

ჭარხლის დაკონსერვება სულაც არაა რთული, თუმცა, იგი ძალიან დიდ სარგებელს მოიტანს. ასეთი კონსერვის გამოყენება შეგიძლიათ როგორც ბორშში, ისე სალათებში. ჭარხლის კონსერვი არსებობს დაკონსერვების რამდენიმე მეთოდი, თუმცა...

კიტრის დამწნილება დელიკატური საკითხია. თუ პროპორციები აგერევათ ან რაღაცას არასწორად გააკეთებთ - კიტრი უკვე ისეთი არ იქნება, როგორიც უნდა იყოს. ჩემი ბავშვები ყოველთვის ხრაშუნა...

ლორი, წითელი ან შავი ხიზილალისგან განსხვავებით, ყველასათვის ხელმისაწვდომია. ეს შესანიშნავი პროდუქტი აძლიერებს იმუნიტეტს და კარგადაც ანაყრებს ადამიანს. მისი მირთმევისას გასუქების არ უნდა გეშინოდეთ, რადგან...

კიტრს სხვადასხვაგვარად ამწნილებენ. კლასიკურ ვარიანტში, მას ასხამენ სხვადასხვა მცენარისა და სანელებლისგან მომზადებულ მარინადში. ჩვენ კი მრავალფეროვნებას წითელი მოცხარი დავუმატეთ. იგი კიტრს განსაკუთრებით მომჟავო-მომწკლარტო გემოს დაუმატებს...