Tag: ზამთარი
გვითხარით თქვენი საყვარელი წელიწადის დრო და გეტყვით, ვინ ხართ თქვენ!
ჩემი უსაყვარლესი წელიწადის დრო- გაზაფხულია. ის განასახიერებს დედამიწაზე ყველაფრის გამოცოცხლებას. რაც თავი მახსოვს, სულმოუთქმელად ველოდი ხოლმე სუსხიანი ზამთრის მილევას, რათა გაზაფხულის სილამაზით დავმტკბარიყავი. არასოდეს...
გასრესილი გაყინული მარწყვი მთლიანზე გემრიელია, ჩემს სამზარეულოში კენკრის გაყინვის სეზონი დადგა
ზაფხული-საუკეთესო დროა სააგარაკო გმირობებისთვის. იღბლიანი გმირები ყოველთვის იღებენ მაღალ ჯილდოს,კერძოდ,უხვ მოსავალს. მისი შენახვა ყოველთვის არაა მოსახერხებელი. მარწყვის გაყინვა-ნორმალური პრაქტიკაა,თუ გსურთ მისი ზამთრამდე შენახვა.
მოცემულ სტატიაში...
მარწყვის მურაბის მომზადების დროს დაშვებული მთავარი შეცდომები.
მარწყვის ჯემი, კენკრის მურაბა - როგორც არ უნდა უწოდოთ ამ ტკბილეულს, ნერწყვი აუცილებლად მოგადგებათ. მართლაც, რა უნდა იყოს სახლის მურაბაზე უფრო გემრიელი?
გამოცდილმა დიასახლისებმა ზუსტად...
როგორ დავაკონსერვოთ პომიდორი, ზამთრისთვის სწორად.
პომიდორი სახლის კონსერვების ერთ-ერთი ფავორიტი მასალაა. ეს ძალიან გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც მრავალ კერძს უხდება. უბრალოდ, უნდა იცოდეთ, როგორ მოხუფოთ პომიდვრები ზამთრისთვის სწორად,...
შეიძლება თუ არა სუპერმარკეტში შეძენილი უგემური პომიდვრის ჭამა?
შეიძლება მაღაზიაში ნაყიდი პომიდვრის ჭამა ზამთარში? იმის, რომელსაც საერთოდ არ აქვს სუნი, გემოთი პლასტმასას ჰგავს და მაცივარში თვეობით ისე დევს, რომ საერთოდ არ იცვლება?...
საზამთროს რბილობის მურაბა: აღმოსავლური რეცეპტი
ეს რეცეპტი მათთვისაა, ვინც საზამთროზე ნებისმიერი სახით გიჟდება. ასევე, მშვენიერი გადაწყვეტილებაა მაშინაც, თუ არც ისეთი გემრიელი საზამთრო შეგხვდათ და საჭმელად არ გამოდგება, გადასაგდებად კი...
ბორშის კონსერვი მთელი ზამთრისთვის: ბებიას რეცეპტი
ბორშის კონსერვის რეცეპტი უნდა იცოდეს მან, ვისაც უყვარს ბევრი საქმის ერთბაშად გაკეთება, შემდეგ კი შედეგით დიდხანს ტკბობა. ეს უგემრიელესი კერძი მთელი წლის განმავლობაში გეყოფათ....
ყურძნის მწნილი ზამთრისთვის: ზეთისხილისგან ვერ გაარჩევთ
ყურძნის მარინადი, რომელსაც ამ რეცეპტით მოამზადებთ, გემოთი ესპანურ ზეთისხილს ჰგავს. გირჩევთ, ეს სტატია შეინახოთ და პირველივე შესაძლებლობაზე გამოავლინოთ კულინარიული შესაძლებლობები.
ყურძნის მწნილი
ინგრედიენტები:
1 კგ ყურძენი
...
ჩალბობილი ქლიავის რეცეპტი: საუკეთესო დასაყოლებელი ხორცთან
ბრენდ-შეფ ანდრეი ველიჩკოს რეცეპტით მომზადებული ჩალბობილი ქლიავი საუკეთესო დასაყოლებელია ხორცთან. ეს კერძი გემოთი განსაკუთრებით მოეწონებათ მომთხოვნ გურმანებსა და უჩვეულო და ცხარე კერძების მოყვარულებს. უმამი...
როგორ გავყინოთ ბოსტნეული ზამთრისთვის
გასულ ზამთარს, დაქალი ჩემთან სხვა ქალაქიდან ჩამოვიდა რამდენიმე დღით. ბავშვობიდან ვმეგობრობთ, ამიტომ, დელიკატესების გარდა, მას ჩვეულებრივი კერძებითაც გავუმასპინძლდი. ერთხელ ბოსტნეულის რაგუ მოვამზადე, რამაც ძალიან...
