Tag: პეროგი
ყაბაყს პრინციპულად არ ვწვავ, სეზონზე ბერძნულ პეროგს ვამზადებ. ყველაფერს მხოლოდ 20...
ცოდვაა, რომ ზაფხულში დასასხმელი ყაბაყის პეროგი არ მოამზადო ღუმელში! ეს კერძი ახლახან აღმოვაჩინე. მას შემდეგ უკვე რამდენიმე პორციის მომზადება მოვახერხე. თქვენც გირჩევთ იგივეს მომზადებას,...
შეფ-მზარეული ევგენი კლოპოტენკო მოგვიწოდებს არ გამოტოვოთ ალუბლის სეზონი და მოვამზადოთ შესანიშნავი...
ცოტა ხნის წინ მოვამზადე ალუბლის პეროგი, რომლის რეცეპტიც ჩემი საყვარელი შეფ-მზარეულის ევგენი კლოპოტენკოს ვიდეოში ვნახე. ალუბლის სეზონზე საკუთარ თავს და ჩემს ოჯახს უგემრიელესი ნამცხვრებით...
მთელი პორცია ვაშლის პეროგი პროფესიონალი კულინარისგან
დღეს პაპარაცის რედაქცია გიწვევთ უბრალო ვაშლის ღვეზელის მოსამზადებლ. ეს დესერტი აერთიანებს დელიკატურ ნამცხვარს და წვნიან ვაშლის შიგთავსს ლიმონის ნოტებით. თითებს ჩაიკვნეტთ! ინგრედიენტები შეგიძლიათ გაზარდოთ,...
შოკოლადის ტორტი “დეპრესია”, რომელიც ძალიან პოპულარული იყო ამერიკაში 1930-იან წლებში
რას ფიქრობთ ტორტის მომზადებაზე კვერცხისა და კარაქის გარეშე? რა მოხდება, თუ არ არის რძე? როგორც შეიძლება მოამზადო ღირსეული დესერტი ამ ძირითადი ინგრედიენტების გარეშე? დიდი...
ვაცხობ მარწყვის გალეტს ისე, რომ წვენმა არ დასვაროს ღუმელი და წმენდა...
მოვიდა დრო გაუღიმოთ მომავალ ზაფხულს და ჩაავლოთ ხელი წვნიან კენკრას და შეფუთოთ ისინი შებრაწული გალეტები! ივნისში ყოველთვის ვამზადებ ღვეზელს კენკრით. ცომი მარტივია, მზადდება სწრაფად...
ცხიმიანი და კრემიანი პეროგების ნაცვლად, ვამზადებ სტაფილოს მსუბუქ პეროგს, რძის გარეშე
ამ დღეებში რაიმე გემრიელის მომზადება მომინდა, მაცივარში კი, ჯიბრზე, მხოლოდ სტაფილო მქონდა. ჯერ დავღონდი, შემდეგ კი გამახსენდა, რომ ხილის განყოფილებაში 2 ცალი ფორთოხალი მქონდა....
ვიღებ 550 გრამ ფარშს, ვასხამ თხევად ცომს და ხორცის პეროგი, პრაქტიკულად,...
პეროგი, რომელიც დასასხმელი ცომით მზადდება - არის უნივერსალური კერძი, რომელსაც სრულფასოვანი სადილის ან ვახშმის ჩანაცვლება შეუძლია. მასში არის ცხიმებიც, ცილებიც და ნახშირწყლებიც. ასე რომ,...
ჩემი საქმროს ახალგაზრდა დედამ მითხრა, რომ ის მინიმალურ დროს ატარებს სამზარეულოში...
ცოტა ხნის წინ გათხოვდა ჩემი კლასელი. ახალდაქორწინებულებმა გადაწყვიტეს დიდ ქორწილში ფული არ დაეხარჯათ და პატარა სუფრაზე მხოლოდ უახლოესი მეგობრები მიიწვიეს. წვეულებამ წარმატებით ჩაიარა, რადგან...
ნოყიერი პეროგი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ, თუნდაც ყოველდღე. დაგჭირდებათ დროის მინიმუმი
მე, როგორც ზარმაცი დიასახლისი, რომელსაც გაზქურასთან დგომა არ უყვარს, ძალიან ვაფასებ სწრაფ და უბრალო რეცეპტებს. მაგრამ, არც თუ ისე ბევრი კერძია, რომელიც სწრაფად მზადდება...
ნაკვეთში ახალი მწვანილი იზრდება, ვისწავლოთ მისგან გემრიელი კერძების მომზადება
მაღაზიების თაროები და ბოსტნის რიგები სავსეა ახალგაზრდა მწვანილით. მათი არომატი შორიდანვე შეიგრძნობა და საჭირო არ არის ღეროს გადატეხა ხახვის, ნივრის ან ოხრახუშის სასიამოვნო სურნელის...
