Tag: სოუსი

თუ ოდესმე ნაღების ყველის სოუსი გიყიდიათ, შეამჩნევდით, რომ მასში თითქმის ყოველთვის იგრძნობა ქიმიური გემო და რამდენიმე დღეში რაღაც ერთგვაროვანი მასა ხდება. უგემური მასა, რომლის...

მაიონეზი ძალიან გემრიელი, თუმცა დაუჯერებლად კალორიული სოუსია. ესაა ერთ-ერთი პირველი ტაბუდადებული პროდუქტი იმ ადამიანთა მენიუში, რომლებსაც გახდომა სურთ. თუმცა, საყვარელ სოუსზე უარის თქმა, ხშირად,...

ეს რეცეპტი დედაჩემმა მაშინ მომცა, როცა დავურეკე და ვუთხარი, რომ ჩემს ქმარს მისი გამოგზავნილი კეჩუპი ძალიან მოეწონა და ყველა კერძს უმატებდა. თურმე, მისთვის იგი...

როცა საუბარი მწიფე ქლიავზეა, იგი, ხშირად, შოკოლადის კანფეტებთან, მურაბებთან ან კომპოტებთან ასოცირდება. ქლიავის ხე, რომელიც ზაფხულში უგემრიელეს ხილს გვაძლევს, გასაოცარი სახით გვაწვდის ნედლეულს როგორც...

მაიონეზი სალათებისთვის უნივერსალური საკმაზია. მასთან ერთად, ყველაფერი გაცილებით გემრიელია! თუმცა, ბევრისთვის მაღაზიის მაიონეზი ტაბუა. ეს სწორიცაა - უბრალოდ თვალი გააყოლეთ ქიმიურ შემადგენლობას - მასში...

ალბათ, ყველასთვის ნაცნობია ისეთი მშვენიერი, სურნელოვანი სოუსი, როგორიცაა აჯიკა. ის კარგად უხდება ხორცს, თევზს, კარტოფილს და ყაბაყსაც კი. საერთოდ, ზოგიერთი აჯიკას პელმენს უმატებს და...

ჩვენი სტატია მაიონეზის მოყვარულებს გაახარებს. ვიღაც ღიად აღიარებს ამ ცნობილი ცივი სოუსისადმი სიყვაარულს, სხვები კი ამას მალავენ. თუმცა, როცა სალათი უკვე მზადაა, გარეთ კი...

სოუსმა "პროვანსალმა" ჩემი ყურადღება, უპირველეს ყოვლისა, იმით მიიქცია, რომ მის შემადგენლობაში შედის ინგრედიენტები, რომლებიც აუცილებელია ღვიძლის გასაჯანსაღებლად. მაგალითად, ზეითუნის ზეთი უნიკალური ნაღველმდენი საშუალებაა. კვერცხის...

აჯიკა - სხვადასხვა ხალხის ტრადიციული საწებელია, თუმცა, მის სამშობლოდ აფხაზეთი(საქართველო) ითვლება. საინტერესო ფაქტია ის, რომ აფხაზები აჯიკას პრაქტიკულად ნებისმიერ პროდუქტს აყოლებენ. ისინი მას არამხოლოდ...

უკვე 4 წელზე მეტია, რაც ამ სოუსის გარეშე არც ერთი ოჯახური შეკრება არ ჩატარებულა. შავი მოცხრის სოუსი გამოდის ცხარე, ამავდროულად კი ტკბილ-მჟავე, ხოლო მისი...