Tag: წვნიანი

როდესაც გარეთ ძალიან ცხელა, მადისაღმძვრელი, ცივი წვნიანი დაგეხმარებათ გაგრილებაში. როგორ გავერკვეთ ასეთი კერძების ასორტიმენტში? როგორ მოვამზადოთ ხოლოდნიკი? რით განსხვავდება ის ცივი ბორშისგან? იქნებ ჯობია...

ბევრი დიასახლისი უკიდურესად სკურპუროზულია იმ პროდუქტების მიმართ, რომლის გამოყენება შესაძლებელია. მართლაც, რატომ უნდა გადაიყაროს სრულიად ნორმალური ინგრედიენტები? ხშირად ეს მწვანილს ეხება. მაგალითად, სალათის გაკეთების...

ძალიან მიყვარს სოკო და ხშირად ვამზადებ ხოლმე მისგან სხვადასხვა კერძს. შევამჩნიე, რომ ზოგიერთი შამპინიონი შეწვის დროს შავდება, ხოლო წვნიანში თავის გემოვნურ თვისებებს კარგავს. სოკოს...

წყლის დუღილი ქვაბში იმის ნიშანია, რომ რაღაც გემრიელი მზადდება. თუმც, არსებობს გარკვეული წესები იმისთვის, თუ როგორი სახის წყალი გვჭირდება ხორცის ან მარცვლეულის მოსახარშად. პაპარაცის...

ოჰ, როგორ მინდა წვნიანი! მსუბუქი, დიეტური, კუჭში სიმძიმის და ზედმეტი კილოგრამების გარეშე. პაპარაცის რედაქციის რეცეპტით მომზადებული ქათმის წვნიანი ვერმიშელით სწორედ ასეთია. უფრო მეტიც, წვნიანი...

ახალი ბარდის ნაზი ტკბილეული ნაღებთან და ყველთან ერთად შესანიშნავად იხსნება. მისი რძიანი გემო ნივრით და ხახვით ივსება, მოთუშულ ხორცს და წითელ თევზს უხდება. მწვანე...

ზაფხულში აკროშკა, იგივე მაწვნის ცივი წვნიანი გვანაყრებს და გვაგრილებს. რას იტყვით საზაფხულო წვნიანზე ყაბაყით? თუ ზაფხულის მცხუნვარე დღეებში ცივი წვნიანით სადილობა გვსურს, საღამოს რაღაც...

მატონიზირებელი, გემრიელი ცივი კერძი კეფირით შეფ-მზარეულისგან. დღეს პაპარაცის რედაქცია გასწავლით პროფესიონალურ კერძს, რომელიც დილეტანტებსაც მარტივად გამოუვათ. ინგრედიენტებიც მარტივია, მომზადების დრო - მინიმალური. მითუმეტეს, გარეთ...

"...5 წლის წინ პირველად მქონდა პარიზში მოგზაურობის ბედნიერება. ლუვრის და ტუილერის ბაღის მონახულების შემდეგ, შევედი ერთ მყუდრო კაფეში "La Rotonde des Tuileries". სწორედ იქ...

წვნიანი კერძების მომზადება, სამწუხაროდ, ყველას მოწოდება არაა. ეს მრავალი მიზეზის გამო შეიძლება ხდებოდეს: მარილის დაკლება, მღვრიე ფერი, ჩაშლილი მარცვლები და ა.შ. წვნიანისთვის გამჭვირვალე, იდეალური...