Tag: ხახვი

საყვავილე ყლორტები, ანუ ისრები უსიამოვნო პროცესია მებოსტნეებისთვის. ხახვის ისრები იღებენ ენერგიის დიდ ნაწილს მცენარიდან და ხელს უშლის მაქსიმალური ზომის მიღწევაში. ნივრის შემთხვევაში, ისრები გამოიყენება...

მაკარონი "პა-ფლოტსკი" - ძველი საბჭოთა კერძია, რომლის კლასიკური რეცეპტი ყველამ იცის. წლების მანძილზე ამ  კერძმა ბევრჯერ შეიცვალა როგორც მომზადების წესი, ისე დასახელება.მაგალითად, ინტერნეტში შეგიძლიათ...

ბოსტნეულის რაგუ ბადრიჯნით ტაფაზე - აღმოჩენაა მათთვის, ვისაც უყვარს განსაკუთრებული გემო ბადრიჯნის. რომ არ გავაფუჭოთ ის კარტოფილის სახამებლით ან ყაბაყის ტექსტურით, დავტოვეთ რეცეპტში მხოლოდ...

ხახვი – ყველასთვის ცნობილი ბოსტნეული ძლიერი სუნით და გემოთი. ბავშვობიდან ვერ ვიტანდი, ხოლო ზრდასრულ ასაკში ახალი მხრიდან აღმოვაჩინე. ზოგიერთი მზარეული დღემდე კამათობს, როგორ შევწვათ...

ვინ თვლის, რომ კონსერვების დამზადებისკენ სწრაფვა სიბერის პირველი ნიშანია? მე ასე არ ვთვლი. ადრე სულ ვამბობდი, რომ მაღაზიაშიც შეიძლება კონსერვების ყიდვა. ეს დროს და...

„აი, მოსავლის აღების დროც მოვიდა. წელს ხახვის კარგი მოსავალი მივიღეთ. ხახვი ჩვენ, მწვანილი – ჩემს საყვარელ ინდაურებს. ხვალ წვიმას გვპირდებიან. ყველაფრის შეგროვება და გაწმენდა...

მწვანე ხახვის სეზონი მალე მთავრდება ხოლმე, გამოცდილი დიასახლისები ზაფხულში იმარაგებენ ხოლმე სანოვაგეს: ხილი, მწვანილი, ბოსტნეული, რათა ცივ სეზონზე გაანებივრონ ოჯახის წევრები მრავალფეროვანი კერძებით. პაპარაცის...

კერძის მომზადება ქორფა ყაბაყისგან - ერთი დიდი სიამოვნებაა. თუ ფიქრობთ, რომ ყველანაირი რეცეპტი გამოსცადეთ და არ იცით რა სცადოთ, გაგახარებთ. დღეს პაპარაცის რედაქცია გასწავლით...

ტაფაზე შემწვარი ღორის ხორცის კოტლეტები იმდენად გავრცელებული კერძია,რომ,ერთი შეხედვით,სიახლის შემოთავაზება შეუძლებელია.მოცემულ სტატიაში ძალიან საინტერესო რეცეპტს გაგიზიარებთ,რითაც ყველაზე გამოცდილ დიასახლისსაც კი გააოცებთ! ტაფაზე შემწვარი ღორის ხორცის...

ამ სალათის მომზადება ზამთრის პერიოდში ცოტა მოსაბეზრებელია,რადგან ის ხშირად ამშვენებს სუფრას. საზაფხულო ვინეგრეტი განსხვავებული კერძია,მას ორი გამორჩეული თვისება აქვს,პირველ რიგში შეუძლია კარგად დაანაყროს ადამიანი...