Tag: კულინარია
შეიძლება თუ არა გაყინული ვადაგასული საფუვრის გამოყენება ცომში
პროდუქტის ვარგისიანობის ვადას ადამიანთა უმეტესობა დღემდე არ აღიარებს. უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, არ აღიარებს პირველ მოწამლვამდე. ჩემს შემთხვევაშიც ასე იყო, ახლა კი ნებისმიერი პროდუქტის...
რა მოვამზადოთ მორჩენილი კარტოფილის პიურესგან
მე კარტოფილი ნებისმიერი სახით მიყვარს. რა კარგია, რომ ამ ბოსტნეულით უამრავი რამის მომზადება შეიძლება: შეწვა, გამოცხობა, მოხარშვა, სალათები და წვნიანებიც კი. დღეს კი გეტყვით,...
უნდა გარეცხოთ თუ არა წიწიბურა მომზადებამდე
წიწიბურა ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო ბურღულია. ამიტომაც მიირთმევს ამდენი ადამიანი მას რეგულარულად და მისგან სხვადასხვა კერძს ამზადებს. დღეს ჩვენ მოგიყვებით, თუ როგორ უნდა...
სახლის მაიონეზის ნაცადი რეცეპტი: მაღაზიის პროდუქტის სასარგებლო ანალოგი
მაიონეზი ძალიან გემრიელი, თუმცა დაუჯერებლად კალორიული სოუსია. ესაა ერთ-ერთი პირველი ტაბუდადებული პროდუქტი იმ ადამიანთა მენიუში, რომლებსაც გახდომა სურთ. თუმცა, საყვარელ სოუსზე უარის თქმა, ხშირად,...
საბჭოთა კერძი ხორციანი პომიდვრით: თეფშზე ნამცეციც აღარ დარჩება
პომიდორი ქურქში უმარტივებსი ინგრედიენტებისგან გემრიელი კერძის მომზადების ერთ-ერთი ნათელი მაგალითია. ამ კერძის მომზადება ყოველდღე შეიძლება, აქტუალობას მაინც არ დაკარგავს.
ეცადეთ, პომიდორი გასეირნებამდე მოამზადოთ. ასე მას...
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი პაშტეტი ქათმის ღვიძლისგან
დღეს ჩვენ გეტყვით, როგორ უნდა მოამზადოთ პაშტეტი ქათმის ღვიძლით. რეცეპტი მარტივი და სწრაფია, შედეგი - ძალიან გემრიელი. ჩვენ გირჩევთ, ერთბაშად ბევრი არ მოამზადოთ, რამდენადაც...
როგორ გამოვიყენოთ ხახვის კანი ყოფაცხოვრებაში
ორგანიზმისთვის ხახვის სარგებლობა ადამიანისთვის დიდი ხანია ცნობილია. თქვენ იცოდით, რომ ხახვის კანიც ძალიან ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტსა და ვიტამინს შეიცავს? მე, მაგალითად, ამის შესახებ სულ...
გოგრის საფუვრიანი ფუნთუშების რეცეპტი
გოგრა უკვე დახლებზეა, ესე იგი, შემოდგომა მოვიდა! მას ღიმილით ვხვდებით და უკვე ვიწყებთ იმაზე ფიქრს, თუ როგორ გამოვიზამთროთ. ჩვენს რედაქციას აქვს ერთი საინტერესო რეცეპტი...
ქლიავის პიკანტური მწნილი შეფ-მზარეულის რეცეპტით
სექტემბრის პირველი ნახევარი საუკეთესო პერიოდია ქლიავის დასაკონსერვებლად. სწორედ ამიტომ, დღეს მე გასწავლით ქლიავის პიკანტური მწნილის მომზადებას. დარწმუნებული ვარ, ეს დასაყოლებელი მთელ ძალისხმევას რამდენჯერმე გაამართლებს....
რისი მომზადება შეიძლება მწვანე პომიდვრით
ბებიაჩემს თავისი ნაკვეთი ყველაფერს ერჩივნა და სულ ამბობდა: "პომიდორი კარგია, მწვანე პომიდორი - უკეთესი". მახსოვს, ზამთარში ყოველთვის გვქონდა დაკონსერვებული სხვადასხვა სიმწიფის პომიდვრები. მხოლოდ მრავალი...
