Tag: ღუმელი
ნამდვილად გემრიელი ხაჭო რომ მომინდება, თავად ვამზადებ. მაღაზიაში ასეთს ვერ იყიდი
ხაჭოს ღუმელში მაშინ ვამზადებ, როცა შინაურული რძე მაქვს და ჩემი ქალიშვილი და შვილიშვილი იწყებენ ლაპარაკს ბლინებზე, ხაჭოზე არაჟნით და მწვანილებით ან თაფლით, კენკრით და...
ასეთი სიმინდის გამო ნათესავები უკვე ერთი თვეა ჩემთან დადიან სტუმრად. მე...
ღუმელში კარაქით გამომცხვარმა სიმინდმა სრულიად შეცვალა ჩემი წარმოდგენა ამ ზაფხულის ხემსზე. მე ძალიან მიყვარს ეს ბოსტნეული და ადრე მას უბრალოდ ვხარშავდი. ამჯერად, გადავწყიტე, რომ...
იტალიელმა სინიორამ გვაჩვენა, როგორ უნდა გავწმინდოთ, ყველაზე დაბინძურებული ღუმელიც კი, ორთქლის...
ყველა გამოცდილმა დიასახლისმა არ იცის, თუ როგორ უნდა გაწმინდოს ღუმელი, განსაკუთრებული შრომის გარეშე. ზოგჯერ ღუმელში დაძველებული ცხიმისა და ჭვარტლის ის რაოდენობა გროვდება, რომ უბრალოდ...
მოვაშოროთ უსიამოვნო სუნი გაზქურის ღუმელს
ჩვენ შეჩვეულები ვართ სამზარეულოში ძალიან სასიამოვნო სურნელებს. ახალი ნამცხვრებისა და ახლად მოხარშული წვნიანის არომატმა არ შეიძლება არ გაგახაროს. მაგრამ რა ვუყოთ სურნელს, რომლისგანაც გაქცევა...
ვიღებ 550 გრამ ფარშს, ვასხამ თხევად ცომს და ხორცის პეროგი, პრაქტიკულად,...
პეროგი, რომელიც დასასხმელი ცომით მზადდება - არის უნივერსალური კერძი, რომელსაც სრულფასოვანი სადილის ან ვახშმის ჩანაცვლება შეუძლია. მასში არის ცხიმებიც, ცილებიც და ნახშირწყლებიც. ასე რომ,...
ჩემი საქმროს ახალგაზრდა დედამ მითხრა, რომ ის მინიმალურ დროს ატარებს სამზარეულოში...
ცოტა ხნის წინ გათხოვდა ჩემი კლასელი. ახალდაქორწინებულებმა გადაწყვიტეს დიდ ქორწილში ფული არ დაეხარჯათ და პატარა სუფრაზე მხოლოდ უახლოესი მეგობრები მიიწვიეს. წვეულებამ წარმატებით ჩაიარა, რადგან...
ჩემი ქმარი ირონიულად მიყურებდა სანამ პიტნას და შაქარს ვურევდი ერთმანეთში, მაგრამ...
როდესაც გაზაფხულზე გარეთ იასამნის სურნელი ტრიალებს, ბაღში კი პიტნა ხარობს, გინდა სასწრაფოდ მოამზადო მოჰიტო და დატკბე მზიანი დღეებით. სეზონური ხილი და ბოსტნეული შთაგონებას გვაძლევს...
უკვე მეშვიდე წელია ქათმის ხორცს მარილიან წყალში ვათავსებ და მხოლოდ ამის...
ქათმის ხორცი არის ცილის კარგი წყარო და ამასთან, დიეტური პროდუქტი. ის ერთნაირად სასარგებლოა ზრდასრულებისა და ბავშვებისთვის, აგრეთვე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების მქონე პაციენტებისთვის. სამწუხაროდ, სუპერმარკეტების...
ჩემი უჩვეულო საჭმლის გასინჯვის შემდეგ ქმარმა უარი თქვა სხვა ხორცის ჭამაზე....
ქათმის ფილედან უამრავი გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ: კატლეტი, რულეტი, ძეხვეული, ხორცის პეროგი, დაბეგვილი. პროდუქტი ძალიან კარგი და სასარგებლოა. თუმცა, ამ შემთხვევაში ფილეს დამატებით ჭირდება...
არაფერია ახალ წელს გამომცხვარ ღორის ხორცზე უკეთესი, გიზიარებთ მსოფლიო რეცეპტს!
რა უნდა იყოს ღუმელში გამომცხვარ ღორის ხორცზე უფრო მადისაღძვრელი, მაცდური და სადღესასწაულო განწყობის მომნიჭებელი?! ღორის ხორცის მთლიანი ნაჭერი დაგვჭირდება, მას არ დავანაწევრებთ და არ...
