Tag: ჯანსაღი კვება
ბოლოკი – “ოქროს” ბოსტნეული, რომელიც თქვენს ჯანმრთელობაზე ზრუნავს
ძველ საბერძნეთში, ღმერთ აპოლონისადმი მიძღვნილ დღესასწაულზე, ბერძნებს სამსხვერპლოსთან მიჰქონდათ, მათი აზრით, მთავარი ბოსტნეული - ბოლოკი, ჭარხალი და სტაფილო. სტაფილო მზადდებოდა კალისგან, ჭარხალი - ვერცხლისგან,...
ჭარხალი – საკვები წამალი თქვენი სამზარეულოდან.
ჭარხლის სამკურნალო თვისებებს ჯერ კიდევ ანტიკური ექიმები იცნობდნენ, ისინი მას იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების დროს და მასზე წამლებს ამზადებდენ.
ჭარხლის შემადგენლობაში შედის კაროტინი, შაქარი, B1, B2,...
სასარგებლო რეცეპტები სიმსივნის საწინააღმდეგო კვებისთვის
ჭინჭრის ფხალი
ინგრედიენტები:
500 გ ახალგაზრდა ჭინჭარი
3 ს.კ. ერბო
3 თავი ხახვი
კამა
2 კვერცხი
მარილი
მომზადება
ჭინჭარი მოხარშეთ მარილიან წყალში.
შემწვარ ხახვს დაუმატეთ წვრილად...
ფესვნაყოფიანები ჩვენი ჯანმრთელობის სადარაჯოზე, გაამდიდრეთ თქვენი საოჯახო აფთიაქი.
რა უცნაურიც არ უნდა იყოს, ბოსტნეულს შორის, ყველაზე სასარგებლო ფესვნაყოფიანი ბოსტნეულია. მათი მკვებავი ნივთიერებები, მცენარის ზრდასთან ერთად, სწორედ მიწის ქვეშ დამალულ ნაწილში გროვდება. ასეთი...
როგორ შევინარჩუნოთ ვიტამინები საკვებ პროდუქტებში
საკვების მომზადებისას, მთავარი მისიაა ვიტამინების გადარჩენა კულინარიული დამუშავების დროს, ამიტომ, დამუშავების ტიპის შერჩევისას, უპირატესობა მიანიჭეთ იმას, რომელსაც არ სჭირდება ხანგრძლივი სიმხურვალე. არსებობს პროდუქტების დამუშავების...
C ვიტამინი საკვებ პროდუქტებში
სასარგებლო და შეუცვლელი ასკორბინის მჟავა!
C ვიტამინი, იგივე ასკორბინის მჟავა, მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმის მრავალრიცხოვან პროცესში. სწორედ ეს ვიტამინი ააქტიურებს სხვადასხვა ჰორმონისა და ფერმენტის მუშაობას და,...
კარტოფილის კოტლეტები ბროკოლით
ზაფხული შესანიშნავი დროა, რომ თქვენი რაციონი ახალი კერძებით გაამრავალფეროვნოთ. გემრიელი და სასარგებლო კერძები ორგანიზმის განტვირთვაში და სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერებაში დაგეხმარებათ. დღეს „პაპარაცი“ სწორედ ასეთი...
აშშ-ელი მეცნიერები: წითელი წიწაკის მოხმარება სიცოცხლეს ახანგრძლივებს
წითელი წიწაკის უამრავი სახეობა არსებობს - ხალაპენიოთი დაწყებული, კაიენურით დასრულებული. ყველა მათგანი მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოში სანელებლებად გამოიყენება. ძირითად მოქმედ ნივთიერებას, რომელსაც წითელი წიწაკა შეიცავს,...
დიეტოლოგი განმარტავს, თუ ვისთვის არ შეიძლება მინერალური წყლის დალევა
რამდენიმე დღის წინ, რუსმა მეცნიერმა, კვებისა და ბიოტექნოლოგიების ფედერალური სამეცნიერო კვლევის ცენტრის წამყვანმა სამეცნიიერო თანამშრომელმა ალა პოგოჟევამ განაცხადა რაციონში სითხის ჭარბი რაოდენობის მავნებლობის შესახებ,...
მუსკატის კაკლის (ჯავზის) ზეთი ჯანმრთელობის მდგომარეობას აუმჯობესებს
გამოცემა The Health Site-ის მიხედვით, ამ ზეთს ჩვენს ჯანმრთელობაზე მრავალი სასარგებლო გავლენა აქვს. კერზოდ, იგი გვეხმარება საჭმლის მონელების პრობლემებისა და კუნთების ტკივილის დროს. ასევე:
...
