Tag: ხორცი
ხორცსაკეპ მანქანაში დანას ძარღვიანი ხორცი რომ არ შემოეხვიოს, ჩაამატეთ რამდენიმე წვეთი...
იმისათვის, რომ ხორციანი კერძი ფარშით განსაკუთრებულად გემრიელი გამოგვივიდეს, ჯობია ფარში სახლში გაატაროთ ხორცსაკეპი მანქანის დახმარებით. ყველას აქვს სახლში ძველებური მექანიკური ხორცსაკეპი მანქანა, ან მისი...
დავიბადე და გავიზარდე კავკასიაში, გაჩვენებთ როგორ ამზადებენ ჩვენთან ძროხის ნეკნებს
ცოტა ხნის წინ ერთი საინტერესო ადამიანი გავიცანი, რომელიც დაიბადა და გაიზარდა კავკასიაში. ეს მოხდა ჩვენი საერთო მეგობრის დაბადების დღეზე და როგორც ხდება ხოლმე ზაფხულის...
კლასიკური რეცეპტი მაკარონის “პა-ფლოტსკი” ლეგენდარული მზარეულისგან
მაკარონი "პა-ფლოტსკი" - ძველი საბჭოთა კერძია, რომლის კლასიკური რეცეპტი ყველამ იცის. წლების მანძილზე ამ კერძმა ბევრჯერ შეიცვალა როგორც მომზადების წესი, ისე დასახელება.მაგალითად, ინტერნეტში შეგიძლიათ...
წვნიანი კოტლეტების აღმოსავლური რეცეპტი ქათმის ფარშით.
არსებობს ერთი საოცარი აღმოსავლური კერძი, სახელად "სპარსული კატლეტი". ის მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩვენთვის ცნობილი კატლეტებისგან ტექნოლოგიითაც და შემადგენლობითაც. მზადდება ქათმის ფარშისგან და დიდი მოწონებით სარგებლობს...
ქათმის ხორცს წიწაკაში ვდებ და ზუსტად ვიცი, ქმარი ვახშმით კმაყოფილი დარჩება
წვნიანი და ტკბილი წიწაკა ნებისმიერ კერძს ამშვენებს, იქნება ეს ბორში, წვნიანი, რაგუ, სოუსი თუ სალათი, მაგრამ ფარშირებული განსაკუთრებით კარგია. ქათმის ხორცი წიწაკაში ღუმელში გამომცხვარი...
ქათმის გულმკერდი კორეულად პირდაპირ ბოშური სამზარეულოდან
რა მოვამზადოთ სადილზე ან ვახშამზე? რა თქმა უნდა, ქათმის გულმკერდი კორეულად! დაუმსახურებლად დავიწყებული სუბპროდუქტის, კერძოდ, ქათმის გულმკერდის მომზადების უჩვეულო რეცეპტი ბოშა გალინას ვიდეო რეცეპტებში...
სილიკონის ჩოთქით კვერცხს ვუსვამ კოტლეტებს და რძეში ვალბობ
ტაფაზე შემწვარი ღორის ხორცის კოტლეტები იმდენად გავრცელებული კერძია,რომ,ერთი შეხედვით,სიახლის შემოთავაზება შეუძლებელია.მოცემულ სტატიაში ძალიან საინტერესო რეცეპტს გაგიზიარებთ,რითაც ყველაზე გამოცდილ დიასახლისსაც კი გააოცებთ!
ტაფაზე შემწვარი ღორის ხორცის...
რაზე მიუთითებს სიუხეშე და სხვადასხვა ხაზები კვერცხის ნაჭუჭზე
პროდუქტების მაღაზიაში რთული საპოვნელია საკვები კარგი და ხარისხიანი შემადგენლობით. ამიტომ მივეჩვიე ეტიკეტზე ინგრედიენტების დეტალურად შესწავლას. არ არის გასაკვირი და იმავე დროს საწყენია, რომ შემადგენლობის...
სამი ქართული სალათა რომლითაც სტუმრების მოწონებას აუცილებლად დაიმსახურებ.
რა არის ქართული კულინარია? ეს არის უამრავი სანელებელი, სხვადასხვა ფორმით შემწვარი ხორცი, არომატული ცომეული და რა თქმა უნდა, მწვანილი. ეს უკანასკნელი განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს...
როგორ მოვამზადოთ “ჩევაპჩიჩი” – შემწვარი ძეხვი ფარშით.
ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ჩევაფჩიჩის რეცეპტს. ის შემწვარი ძეხვია,ერთგვარი ლულა ქაბაბი სერბულად,რომელიც პოპულარულია ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე.
არომატული ჩევაფჩიჩის მომზადება ხორცის ფარშის,ხახვისა და სანელებლებისგან სახლის პირობებშიც შეიძლება,ტაფაზე,ღუმელში ან...
