Tag: კერძი
უყურადღებო დიასახლისების შეცდომები, რომლებსაც ჰგონიათ, რომ ქამა სოკოს მომზადება იციან.
ძალიან მიყვარს სოკო და ხშირად ვამზადებ ხოლმე მისგან სხვადასხვა კერძს. შევამჩნიე, რომ ზოგიერთი შამპინიონი შეწვის დროს შავდება, ხოლო წვნიანში თავის გემოვნურ თვისებებს კარგავს. სოკოს...
არა მარტო პატარა ბავშვები აცოფებენ რესტორანში მიმტანებს, არიან ზრდასრულებიც, რომლებიც პატარებზე...
რესტორანში ზოგიერთი სტუმრის ქცევამ შეიძლება მდგომარეობიდან გამოგიყვანოთ. თითქოს, კულტურულები და მოწესრიგებულები შედიან დაწესებულებაში, მაგრამ თავისი ეთიკის დემონსტრირებას არ ახდენენ. არადა არსებობს რამდენიმე წესი და...
სახლში ვამზადებ ბანანის “ირისკებს” ორი ინგრედიენტისგან, შვილები უბედნიერესები არიან!
ჩემი უკანასკნელი კულინარიული ექსპერიმენტია- შოკოლადის "ირისკები" ბანანით. ის იდეალური ნუგბარია იმათთვის, ვისაც არ უნდა დესერტის მომზადებას დიდი დრო დაახარჯოს. მოცემულ სტატიაში მოგითხრობთ ჩემს შეცდომებზე...
საზეიმო ლაბას რეცეპტი ენერგიული დიასახლისისგან, ის საახალწლო სუფრას ნამდვილად გაგილამაზებთ
კლასიკური ლაბა საქონლის ხორცისგან თქვენი სუფრის ნამდვილი მშვენიერება გახდება. ახლოვდება ახალი წლის დღესასწაული და დროა შევარჩიოთ ყველაზე გემრიელი და ესთეტიური კერძები სუფრისთვის. წარმოუდგენელია ახალი...
პენსიაზე მყოფი მზარეული ქორწილში მიიწვიეს რესტორანში, სადაც მან ნახა, რომ წესიერი...
საზეიმო სუფრის ორგანიზება რამდენიმე ათეული ადამიანისთვის - რთული საქმეა. ამიტომ ბოლო პერიოდში დიდ სუფრებს რესტორანში, კაფეში, ან სასადილოში აკეთებენ. უნდა მიენდო პროფესიონალებს და ყველაფერი...
ღორის ფეხებსა და მარლის ბინტთან დაკავშირებული მარჯვე ხრიკი, რათა ხალადეცი ცრემლივით...
როგორ მოვხარშოთ სწორად ღორის ფეხები? ბევრს უყვარს საქონლის, ღორის ან ქათმის უგემრიელესი ხალადეცის დაგემოვნება, თუმცა ყველამ როდი იცის მისი მომზადება. ეს კერძი გარკვეულ პროფესიონალიზმს...
ქმარი შეფ-მზარეულად მუშაობს, მუდმივად აფასებს ჩემს მომზადებულ კერძებს და მარცხვენს...
არ არსებობს ადამიანი, რომელსაც მკაცრი კრიტიკა მოეწონება, მითუმეტეს, თუ საქმე საყვარელ ადამიანს ეხება, რომელიც შენს კულინარიულ შესაძლებლობებს აკრიტიკებს. ქალის გულის ტკენა ადვილია და როცა...
სოკო რომელიც ნამდვილად იჭმევა – არაპოპულარული ტყის სოკოების ხუთეული.
გამოცდილმა სოკოს მოყვარულებმა იციან რომელი სოკო იჭმევა და რომელს უნდა მოერიდონ. მაგრამ ზოგიერთი სოკოს ჯიში უსამართლოდ რჩება ყურადღების გარეშე. არადა ისინი საკმაოდ გემრიელი და...
ყაბაყის ბოშური რეცეპტი, ისეთი, რომ დამატებაზე რიგი დაგიდგებათ
კერძის მომზადება ქორფა ყაბაყისგან - ერთი დიდი სიამოვნებაა. თუ ფიქრობთ, რომ ყველანაირი რეცეპტი გამოსცადეთ და არ იცით რა სცადოთ, გაგახარებთ. დღეს პაპარაცის რედაქცია გასწავლით...
ბებია კოტლეტების თეთრ ფუნთუშაში ჩადებას მასწავლიდა, თუმცა ის ცდებოდა.
ჩვენი ბებიების კულინარიული ოსტატობა უდავოდ გვაოცებს,ის ნამდვილი ჯადოქრები არიან,შეუძლიათ უგემრიელესი კერძის მომზადება ყველაზე მოკრძალებული ინგრედიენტებიდანაც კი.თუმცა დრო იცვლება და მათი ბევრი ხრიკი თანამედროვეობაშუ უკვე...
