Tag: ქილები
ქილების სტერილიზაცია მიკროტალღურ ღუმელში: რა უნდა იცოდეთ
დიასახლისები გაზაფხული–ზაფხულის სეზონზე აქტიურად იწყებენ ფიქრს, თუ რისი კონსერვი როდის და რამდენიმე შეინახონ.
ნებისმიერ შემთხვევაში მათ მინის ქილების გამოყენება სჭირდებათ და ამ დროს ქილების სტერილიზაციის...
ბორშის კონსერვი მთელი ზამთრისთვის: ბებიას რეცეპტი
ბორშის კონსერვის რეცეპტი უნდა იცოდეს მან, ვისაც უყვარს ბევრი საქმის ერთბაშად გაკეთება, შემდეგ კი შედეგით დიდხანს ტკბობა. ეს უგემრიელესი კერძი მთელი წლის განმავლობაში გეყოფათ....
ყურძნის მწნილი ზამთრისთვის: ზეთისხილისგან ვერ გაარჩევთ
ყურძნის მარინადი, რომელსაც ამ რეცეპტით მოამზადებთ, გემოთი ესპანურ ზეთისხილს ჰგავს. გირჩევთ, ეს სტატია შეინახოთ და პირველივე შესაძლებლობაზე გამოავლინოთ კულინარიული შესაძლებლობები.
ყურძნის მწნილი
ინგრედიენტები:
1 კგ ყურძენი
...
ჩალბობილი ქლიავის რეცეპტი: საუკეთესო დასაყოლებელი ხორცთან
ბრენდ-შეფ ანდრეი ველიჩკოს რეცეპტით მომზადებული ჩალბობილი ქლიავი საუკეთესო დასაყოლებელია ხორცთან. ეს კერძი გემოთი განსაკუთრებით მოეწონებათ მომთხოვნ გურმანებსა და უჩვეულო და ცხარე კერძების მოყვარულებს. უმამი...
გოგრისა და ფორთოხლის წვენი რბილობით – კაპის საუკეთესო ჩანაცვლება ზამთრისთვის
ჩემთვის ბავშვობის ყველაზე გემრიელ მოგონებად გოგრისა და ფორთოხლის წვენი რჩება. დედაჩემი მას ქილებში ხუფავდა და ზამთრამდე არ ხსნიდა. რა კარგი იყო სკოლიდან სახლში მოსვლა...
რაში გამოვიყენოთ ყავის ქილები, რომლებიც კარადაში იმტვერება
პროდუქტის ცარიელი ჭურჭელი მუდმივად ჩნდება სამზარეულოში. განსაკუთრებით ყაირათიანი დიასახლისები მსგავს ჭურჭელს სუნელებისა და ბურღულის შესანახავად იყენებენ. თუმცა, მინიმალისტები ასეთი ჭურჭლის უდარდელად მოშორებას გვირჩევენ. სამზარეულოს...
არომატული წიწაკის მარინადი ზამთრისთვის
გადავწყვიტე, შესანიშნავი რეცეპტი გაგიზიაროთ და გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ არომატული წიწაკის მარინადი ზამთრისთვის. დარწმუნებული ვარ, ეს მოტკბო-მჟავე დასაყოლებელი მოგეწონებათ.
ბულგარული წიწაკის კონსერვი
ინგრედიენტები:
5 კგ...
ქლიავის პიკანტური მწნილი შეფ-მზარეულის რეცეპტით
სექტემბრის პირველი ნახევარი საუკეთესო პერიოდია ქლიავის დასაკონსერვებლად. სწორედ ამიტომ, დღეს მე გასწავლით ქლიავის პიკანტური მწნილის მომზადებას. დარწმუნებული ვარ, ეს დასაყოლებელი მთელ ძალისხმევას რამდენჯერმე გაამართლებს....
რისი მომზადება შეიძლება მწვანე პომიდვრით
ბებიაჩემს თავისი ნაკვეთი ყველაფერს ერჩივნა და სულ ამბობდა: "პომიდორი კარგია, მწვანე პომიდორი - უკეთესი". მახსოვს, ზამთარში ყოველთვის გვქონდა დაკონსერვებული სხვადასხვა სიმწიფის პომიდვრები. მხოლოდ მრავალი...
დაკონსერვებული საზამთროს რეცეპტი მონასტრის მსახურებისგან
ოდესმე გქონიათ ზამთარში საზამთროს მირთმევის სურვილი? აი, დღეს სწორედ ამ სურვილის განხორციელებაში დაგეხმარებით. ზოგადად, უკვე მოდის საზამთროს სეზონის დასასრული, ამიტომ ახლა საუკეთესო დროა, მოამზადოთ...
