Tag: მარინადი
უკვე მეშვიდე წელია ქათმის ხორცს მარილიან წყალში ვათავსებ და მხოლოდ ამის...
ქათმის ხორცი არის ცილის კარგი წყარო და ამასთან, დიეტური პროდუქტი. ის ერთნაირად სასარგებლოა ზრდასრულებისა და ბავშვებისთვის, აგრეთვე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების მქონე პაციენტებისთვის. სამწუხაროდ, სუპერმარკეტების...
ნიუანსები, რომელიც უნდა გავითვალისწინოთ სახუფავის ყიდვის დროს, რათა მერე არ ვიწვალოთ.
კარგი სახუფავი ყველა სამზარეულოში სჭირდებათ. მის გარეშე შეუძლებელია სალათების, საწებლების, მწნილების და სხვა კონსერვების შენახვა. თუმცა, ზოგი თანამედროვე მოწყობილობა შეიძლება უხარისხო გამოდგეს და ტყუილად...
დამარინადებული კვერცხები შეიძლება ერთი კვირაც კი ელოდოს სტუმრებს, ესაა ხემსი, რომელიც...
დღეს შესანიშნავ ხემსს მოვამზადებთ. მისი გამორჩეულობა არა მხოლოდ გემოში, არამედ უნივერსალურობაშიც მდგომარეობს. უბრალო გარნირთან მისი გემოები იხსნება და ნოყიერ საუზმედ ან სადილად გვევლინება. საუბარია...
ვაქუცმაცებთ ნიორს დანის და ნივრის საჭყლეტის გარეშე
იშვიათად, რომ კულინარიული ხელოვნების მოყვარულებს არ მოუწიოთ ნივრის გარეშე კერძის მომზადება. როგორც არ უნდა მიუდგე, ეს პიკანტური ინგრედიენტი საინტერესო გემოს სძენს ყველაზე მარტივ კერძსაც....
საზამთრო გაიაფდა, უკვე 15 ქილა მოვხუფე ეს გასაგიჟებელი საჭმელი
საზამთრო მარინადი ყოველთვის მეგონა გასტრონომიული კურიოზი, მაგალითად, როგორც მურაბიანი წიწიბურა. მაგრამ ამბობენ, რომ ეს ძალიან გემრიელია. მოდით გავსინჯოთ. პაპარაცის რედაქცია გთავაზობთ საზამთროს მარინადის მომზადებას...
ბოსტნეულის ასორტი ქილაში, ზამთრისთვის – ძველი და ყველასთვის საყვარელი რეცეპტი.
ვინ თვლის, რომ კონსერვების დამზადებისკენ სწრაფვა სიბერის პირველი ნიშანია? მე ასე არ ვთვლი. ადრე სულ ვამბობდი, რომ მაღაზიაშიც შეიძლება კონსერვების ყიდვა. ეს დროს და...
ნაკლებად მარილიანი კიტრის მარინადი ერთ საათში – მარტივია, გემრიელია და სწრაფ...
კიტრის მარინადის მომზადება ერთ საათში ნამდვილი გამარჯვებაა. მართლაც, როდესაც არ გაქვს მომზადების დრო, ჯობია ყველა კერძი მოამზადოთ სწრაფად. დასვენება მთავარი ნაწილია დროსტარების, მაგრამ საჭმელიც...
კიტრი წნილი ლუდით, სტანდარტულ კიტრის მარინადზე უკეთესი გამოდის
კიტრის მომზადება უამრავი მეთოდით შეიძლება და ამით არის ის უნიკალური. ყველა დიასახლისმა იცის, თუ როგორ მოამზადოს კიტრის მარინადი ძმრით, მწნილი ხრაშუნა და გემრიელი. ერთ...
სტეიკი ბოშურად – რბილი გამოდის ყველაზე მაგარი ხორციდანაც კი
"... ამ მარინადით ყველაზე უხეში ხორციც რბილი გამოვა!" - წავიკითხე ბოშების კულინარიულ არხზე. გასულ შაბათს ვაჩვენე ქმარს რეცეპტი და მაშინვე გავაკეთეთ. ძალიან მოგვეწონა, სტეიკები...
რესტორნის პოვარმა მაჩვენა, როგორ ამარინადებს ხახვს მწვადისთვის.
გზისპირა სამწვადეებში მწვადის უცვლელი დანამატია სპეციალურად მომზადებული ხახვი. ერთი შეხედვით, მისი მომზადება მარტივია, თუმცა მათაც აქვთ თავისი საიდუმლო. ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ხახვის მარინადის რეცეპტს....
