Tag: კონსერვი
რატომ შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს მაინცდამაინც თევზის კონსერვი და არა თევზი?
ეს, რა თქმა უნდა, საინტერესო კითხვაა. კალციუმს სპეციალურად თევზის კონსერვს არ უმატებენ, თუმცა, თუ თევზსა და კონსერვში ამ ელემენტების შემცველობას გადახედავთ, უკანასკნელში უფრო მეტ...
შპროტი შეიძლება სახიფათო იყოს – დიეტოლოგი ელენა სოლომატინი გაფრთხილებთ
ქარსალა (შპროტი) სასარგებლო თევზის კატეგორიას მიეკუთვნება, თუმცა საბჭოთა კავშირის დროიდან ცნობილი კონსერვის მიღება ყველას არ შეუძლია. რატომ? ამის შესახებ დიეტოლოგი ელენა სოლომატინი გიამბობთ.
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან...
საუკეთესო მარინადების ნაკრები ბოსტნეულის დასაკონსერვებლად
პრაქტიკულად ნებისმიერ დიასახლის თავისი პატარა ხრიკები გააჩნია, თუ როგორ დაამწნილოს ბოსტნეული ისე, რომ კიტრი ხრაშუნა გამოვიდეს, პომიდვრის შენახვის ვადა გაიზარდოს, ხოლო წიწაკა სურნელოვანი და...
როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს მწნილი დიდი რაოდენობით
ნოემბერში, როგორც იქნა, მივირთმევთ კომბოსტოს მწნილის პირველ ულუფებს და საქმიანი დიასახლისები იწყებენ თავიანთი შრომის შედეგების გაზიარებას. სხვათა შორის, ხშირად ხდება ისე, რომ, მიუხედავად ყოველგვარი...
არომატული და მკვეთრი საზამთროს ჟელე ზამთრისთვის
ვის არ უყვარს საზამთრო და, მითუმეტეს, ცხელ ზაფხულში. ჩვენმა რედაქციამ იპოვა არომატული ჟელეს რეცეპტი, რომელიც ბავშვობის გემოს გაგახსენებთ. თანაც, ეს რეცეპტი მარტივად გახდება თქვენი...
ნაკლებად მარილიანი პომიდორი „ალეგრო“: ჯერ კიდევ ახალი არ დაგიმთავრებიათ, მაგრამ ასეთი...
კონსერვების შენახვის დრო თავის პიკშია. უკვე პომიდვრების რიგიც დადგა. დროა ზამთრისთვის შეინახოთ.
„პაპარაცი“ ნაკლებად მარილიანი პომიდვრის რეცეპტს გირჩევთ. ძალიან მარტივი და სწრაფი მეთოდი ზუსტად ისაა,...
ყაბაყის დაკონსერვების დროა! გარნირი, რომელიც სუფრიდან ორ თვლაში ქრება
ახლა ყაბაყის სეზონია გაჩაღებული, რაც იმას ნიშნავს, რომ დროა საზაფხულო, ვიტამინებით სავსე ბოსტნეულისგან უგემრიელესი გარნირები მოვამზადოთ. ჩვენი რედაქცია წარმოგიდგენთ ყაბაყის კონსერვის რეცეპტს.
ყაბაყის კონსერვი
ინგრედიენტები
500...
ნამდვილი საზაფხულო კერძი: როგორ მოვამზადოთ მანზანები
ბადრიჯანი - ესაა ბოსტნეული, რომელსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა დაუთმოთ მისი უჩვეულო გემოსა და დიდი რაოდენობით ვიტამინ-მინერალური კომპლექსის შემცველობის გამო. ეს ბოსტნეული შეიცავს ცელულოზას, ხსნარ...
აჯიკის კლასიკური რეცეპტი “ცხარე აღტაცება: ნივრითა და პომიდვრით
აჯიკა - სხვადასხვა ხალხის ტრადიციული საწებელია, თუმცა, მის სამშობლოდ აფხაზეთი(საქართველო) ითვლება. საინტერესო ფაქტია ის, რომ აფხაზები აჯიკას პრაქტიკულად ნებისმიერ პროდუქტს აყოლებენ. ისინი მას არამხოლოდ...
კომბოსტოს მწნილი – განუმეორებელი გემო და ხმამაღალი ხრაშუნი
ვის არ უყვარს კომბოსტოს მწნილი. თუმცა, მისი დამოუკიდებლად მომზადება ყველას არ შეუძლია, რადგან ეს პრიცესი იმდენად მარტივი არაა, რამდენადაც გვეჩვენება. გვიწევს მინიმუმ 3 დღის...
